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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2022.
2020 Chenin Blanc - Schist
2020 Chenin Blanc - Schist
   

2020 Chenin Blanc - Schist

Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika

Sehr limitierter Einzellagenwein – Die Buschreben wachsen auf den Schieferböden (Schist) der Roundstone Farm, der Heimat der Familie Mullineux. Das Ergebnis sind kleine Beeren mit dicker Beerenhaut, was die Struktur des Weines ausmacht. Das Jahr 2020 war geprägt von heißen Tagen und kalten Nächten, was zu einem vollen Aromenspektrum und einer jugendlichen Frische führt. Die alten Reben entwickeln auf den verwitterten Schieferböden des Riebeeksberges eine tiefe, mineralische Note und einen Duft der an reife Zitrusfrüchte denken lässt Intensiv lang anhaltender Geschmack mit feiner Säure. Zudem etwas Birne, Fenchel, dem Duft reifer Quitten und Granatäpfel. Ein Wein der sicherlich noch 10 bis 15 Jahre im Keller liegen darf. Aber seinen geschmacklichen Höhepunkt hat er wohl innerhalb der ersten 5 Jahre nach Abfüllung, wenn man ihn karaffiert. 2220 Flaschen

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Inhalt: 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)

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Inhalt:

Sehr limitierter Einzellagenwein – Die Buschreben wachsen auf den Schieferböden (Schist) der... mehr
2020 Chenin Blanc - Schist
Artikelnummer: MF5720
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Swartland
Restzucker
1,7 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
95 P. Tim Atkin
Klima
heiß mit maritimen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Swartland
Säure
6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Mullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel
Höhe uber N.N.
300 - 350 Meter
Ausbau
11 Monate in französischen 500l Fässern aus 3. und 4. Belegung
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Swartland
Restzucker
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