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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2022.
2020 Hereafter Here - Alheit Vineyards - Südafrika
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2020 Hereafter Here

Alheit Vineyards - Stellenbosch , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Dieses Erstlingswerk stammt aus jungen Reben und soll das Vermächtnis für die künftigen Generationen der Alheits werden, daher der Name. Der Baby Duck Weingarten liegt nah am Ozean in den Polkadraai Hills in Stellenbosch mit seinem pinkfarbenen Granitboden. Der andere liegt im Upper Blaauwklippen Valley mit einem roten stark eisenhaltigen Lehmboden. Künftig werden auch andere Weingärten für dieses Projekt genommen. Ganztraubenpressung, spontan mit Dreck und Speck vergoren in gebrauchten Barriques und ein Jahr Reifung ohne Additive auf der Vollhefe. Es folgen zur Harmonisierung weitere sechs Monate im Stahltank auf der Feinhefe. Ein sehr eleganter, feiner Chenin mit Birne, weißen Blüten und Steinobstnoten. Mittlerer Körper, der eine Leichtigkeit und beängstigen Trinkfluss hat. Wunderbar zu kräftigen Vorspeisen, Seafood und als Aperitif. Einfach köstlich!

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23,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)

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Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2020 Hereafter Here
Artikelnummer: AV32420
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Stellenbosch
Restzucker
1,8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
93 P. Tim Atkin
Klima
kontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss
Appellation
Wine of Origin Western Cape
Säure
5,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Granit, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Höhe uber N.N.
300 - 400 Meter
Ausbau
18 Monate im Edelstahltank und gebrauchten Holzfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Stellenbosch
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Empfohlene Trinktemperatur
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