2020 Meursault 1er Cru - Porusot
Maison Harbour - Burgund , Frankreich
Für diese Lage findet sich auch die Schreibweise „Les Porusots“, manchmal auch „Poruzot(s)“. Offiziel besteht sie aus den drei Lagen „Le Porusot“, „Le Porusot-Dessus“ und „Les Porusots-Dessus“. Bereits 1978 wurde die nur 0,08ha „große“ Parzelle der Harbours auf 252 Meter über NN gepflanzt. Bewirtschaftet werden die Reben organisch, teilweise nach biodynamischen Kriterien. Braune, lehmige Böden auf Mergel und zerklüftetem Kalkstein. Etwas östlicher ausgerichtet als die Lagen von Blagny und tiefer gelegen. Spontan vergoren, ein Jahr Reifung auf der Feinhefe in zwei gebrauchten Barriques (2016 Chassin / 2012 Tremaux) und weitere 6 Monate im Stahltank. Unfiltriert und unbehandelt abgefüllt. Ein ausdruckstarker Meursault, etwas feingliedriger als Blagny, in der Nase Duft von weißen Blüten und frischen Haselnüssen. Perfekt ausbalanciert am Gaumen mit präziser Säure, straff und frisch. Ein definierter Athlet mit Power – das warme, trockene Jahr ist deutlich spürbar und zeigt sich mit Aromen tropischer Früchte im Geschmack. Reife Melone, Limettenabrieb, frische Papaya. Aller Kraft zum Trotz ausgewogen, mineralisch und seine Herkunft perfekt repräsentierend. Durchaus schon trinkbar, in zwei Jahren perfekt. 548 Flaschen/ 20 Magnums
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