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2020 Vadduna Longa Bianco

Giuseppe Calabrese - Saracena/Kalabrien , Italien

Die Weißweinsorte Guarnaccia ist eine autochthone Sorte Italiens. Obwohl sie angeblich aus Sizilien stammen soll, ist sie nur noch bei Neapel und der Provinz Cosenza zu finden. Nur noch wenige Winzer bauen diese Rebsorte sortenrein aus, so wie Giuseppe Calabrese. Aromen von Biskuit, Orangenzesten, gerösteten Mandeln teilen sich die Aufmerksamkeit mit einer kräftigen, salzigen Mineralität. Warm, weich, schmelzig, mit einer pfeilgeraden Säure. 24 Stunden Maischestandzeit mit Stiel und Stängel, spontan für drei Wochen im Stahltank vergoren und sechsmonatiger Lagerung auf der Vollhefe. Einst ein Experiment, heute aus Giuseppes Portfolio nicht mehr wegzudenken. Ein Leuchtturm im Meer der oft banalen Weine. 

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Die Weißweinsorte Guarnaccia ist eine autochthone Sorte Italiens. Obwohl sie angeblich aus... mehr
2020 Vadduna Longa Bianco
Artikelnummer: GU8020
Rebsorte
Guarnaccia
Region
Saracena/Kalabrien
Restzucker
0,03 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Terre di Cosenza DOP
Säure
7,9 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
hoher Eisengehalt, Kalk, maritime Sedimente
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Giuseppe Calabrese, Saracena (CS), Imbottigliata da CS3166
Höhe uber N.N.
650 Meter
Ausbau
6 Monate im Stahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Guarnaccia
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Saracena/Kalabrien
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Empfohlenes Glas
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