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2020 Würzburger Silvaner

Weingut am Stein - Franken , Deutschland

Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen Würzburgs: Kirchberg, Innere Leiste und Würzburger Stein. Das Ausgangsmaterial für die Böden ist der Muschelkalk, eine Sedimentschicht aus Kalkalgen und Muscheln. Die über Jahrmillionen gebildeten tonhaltigen Kalksteine tragen dazu bei, dass der Boden eine gute Wärmespeicherung besitzt. Die flüssige Visitenkarte des Weinguts ist vom Muschelkalk ausdrucksstark ausgestattet. Würziger, hefiger und nussiger Duft mit hellen Kernobstaromen. Kräuter, zarte Frucht, kalkig mineralisch und dabei kompromisslos trocken. Elegant und saftig mit Komponenten von grünem Apfel und Birne mit dichtem Körper mit einem Finale das begeistert. Eine feine Säure hält den Wein zudem frisch und sorgt für Nerv und Balance. Ein Bilderbuch-Silvaner, der beweist, warum es keine kulinarische Gleichung gibt, die diese Rebsorte nicht lösen kann. 

12,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)

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Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen Würzburgs: Kirchberg, Innere Leiste und Würzburger... mehr
2020 Würzburger Silvaner
Artikelnummer: AS0920
Rebsorte
Silvaner
Region
Franken
Restzucker
2,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-14°
Internationale Bewertungen
Klima
ausgewogen, kontinental
Appellation
VDP. ORTSWEIN
Säure
6,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Muschelkalk, Ton
Anbau
Biologisch: Naturland, DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Weingut am Stein - Ludwig Knoll - 97080 Würzburg
Höhe uber N.N.
200 - 250 Meter
Ausbau
im Edelstahltank & langes Feinhefelager
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Schraubverschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Silvaner
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Internationale Bewertungen
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