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2021 Monument Sémillon - Paket

Alheit Vineyards - Franschhoek , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und der hohen Nachfrage der begehrten Einzellagen, können wir den Monument Semillon nur im Paket mit dem Cartology anbieten.

Alle Angaben im Text und im Fact-Sheet beziehen sich auf den 2021 Monument Sémillon!

Er zeigt die große Kap-DNA auf eine Weise, wie es nur wenige andere Weine vermögen. Bereits 1936 wurden verschiedene Klone des Sémillon als Buschreben auf mehr als 300 Meter Höhe gepflanzt. Die genetische Vielfalt dieser Anlage ist wohl einzigartig für das Kap und gilt als die älteste Einzellage in Franschhoek. Bekanntheit erlangte dieser Tropfen unter dem Namen „La Colline“. Seit dem vergangenen Jahrgang heißt er nun Monument Sémillon, da ein anderes Weingut vor ein paar Jahren den Namen „La Colline“ für einen ihrer Weine hat schützen lassen. Aber es ist der perfekte Name für den Sémillon, dessen Parzelle ein Denkmal für die Geschichte des Weinbaus am Kap ist. Die von Hand gelesenen Trauben werden nicht entrappt und schonend gepresst. Der Most hat eine Nacht Zeit, damit sich die gröberen Trubstoffe absetzen können, so kommt er relativ klar in die Gärung. 18 Monate reift er auf der Vollhefe, bevor er ungeschönt abgefüllt wird. Tiefgold mit intensiven Aromen von weißen Blüten, Mandarine, Bienenwachs, Nüssen und Kräutern wie Minze. Ein Klassiker mit Struktur, komplexer Vielfalt im Duft und intensivem Punch auf der Zunge. Das wohl feinste Exemplar seit einigen Jahren!

Im Paket enthalten ist eine Flasche 2021 Monument Sémillon 0,75 & zwei Flaschen 2021 Cartology 0,75.

135,00 € *
Inhalt: 2.25 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und der hohen Nachfrage der begehrten Einzellagen, können wir... mehr
2021 Monument Sémillon - Paket
Artikelnummer: AV2302PA
Rebsorte
Sémillon Blanc
Region
Franschhoek
Restzucker
1,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
97 P. Tim Atkin
Klima
atlantischer Einfluss, Mediterranes Gebirgsklima
Appellation
Wine of Origin Franschhoek
Säure
5,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Granit, Quarz, Sandstein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Höhe uber N.N.
310 - 350 Meter
Ausbau
18 Monate in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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Sémillon Blanc
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Franschhoek
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