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2021 Mullineux Old Vines White

Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika

Einer der besten Weinwerte für Liebhaber von Swartland Chenin Blanc. 62% Chenin Blanc von bis zu 70 Jahre alten Weingärten bilden den Kern dieser Cuvée. Dazu kommen Clairette, Viognier, Grenache Blanc, Semillon Gris und  Verdelho. Andrea und Chris Mullineux führen damit auch in diesem Jahrgang die Verbindung von Chenin Blanc mit mediterranen Rebsorten fort. Der Chenin (gewachsen auf Granit, Schiefer und eisenhaltigen Böden) bringt Struktur, lebendige Frische und Salzigkeit, der opulente Duft kommt von den mediterranen Rebsorten. Die Trauben werden alle schonend von Hand gelesen, spontanvergoren für 9 Wochen mit anschließender malolaktischer Gärung. Ausbau für 11 Monate in gebrauchten 500l Fässern und einem neuen 2000l Fuder. Ohne Filtration und Schönung abgefüllt. Der perfekte, flüssige Ausdruck alter Reben des Swartlands. Die lange und langsame Reifeperiode 2021 sorgte für großartige Textur und Komplexität im Wein. Direkte Nase, floral geprägt, weiße Pfirsichblüten, Forellenbirne, geröstete Walnüsse und frisch gemahlener weißer Pfeffer. Am Gaumen ergießt sich ein Strom von saftigen Nektarinen und gelber Grapefruit, mit vibrierender Säure und elektrisierendem Grip. Irre Spannung. Der Old Vines White ist perfekt mit 3 Jahren Reife, jung sollte er unbedingt karaffiert werden.

25,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Einer der besten Weinwerte für Liebhaber von Swartland Chenin Blanc . 62% Chenin Blanc von... mehr
2021 Mullineux Old Vines White
Artikelnummer: MF4121
Rebsorte
Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Sémillon Gris, Verdelho, Viognier
Region
Swartland
Restzucker
1,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
94 P. Tim Atkin
Klima
Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Swartland
Säure
5,92 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
eisenreiches Gestein, Granit, Quarzit, Schiefer, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Mullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel
Höhe uber N.N.
300 - 400 Meter
Ausbau
11 Monate in französische 500l Tonneaufässern in 3. und 5. Belegung und in einem neuen 2000l Fuderfass
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Sémillon Gris, Verdelho, Viognier
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Swartland
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Mullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel
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