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2021 Pedraneira

Fento Wines - Eulogio Pomares - Val do Salnés , Spanien

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf sechs Flaschen pro Kunde begrenzt.

Direkt am Atlantischen Ozean ist der klimatische Kontrast zwischen kühl, feucht, windig und trockenen Hitzeperioden am ziemlich groß. Aber genau dieses Mikroklima macht den feinen Unterschied. Viel Feuchtigkeit, der wasserdurchlässige Granitboden und die wohligen Temperaturen sind wie gemacht für die Rebsorte Albariño. Der Name der Lage - Schwarze Steine - kommt nicht von ungefähr. Er stammt von einer sandigen, verwitterten Bodenformation aus purem Granit namens Xabre, die das Wasser speichert, bis in die trockenen Zeiten hinein. Die 1980 gepflanzten Reben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, um die feine Frische der Rebsorte zu erhalten. Spontangärung und anschließend 18 Monate Reifung auf der Vollhefe im 2.500 Liter slowenischen Eichenfass. Deren Struk­tur ist etwas gro­ber als fran­zö­si­sche Eiche und im Geschmack neu­tra­ler. Feine Filtration vor der Abfüllung. Reife Aprikosen, tropische Früchte, Zitrusnoten und dem Geschmack von salziger Meeresluft. Saftig und kühl -  der perfekte Begleiter zu jeder Seafoodplatte. 

21,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2021 Pedraneira
Artikelnummer: EP39421
Rebsorte
Albariño
Region
Val do Salnés
Restzucker
1,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental mit atlantisch, maritimen Einflüssen
Appellation
Rías Baixas DO
Säure
5,11 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
verwitterter Granit (Xabre)
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Fento Wines S.L, 36636 Ribadumia
Höhe uber N.N.
50 - 150 Meter
Ausbau
18 Monate auf der Vollhefe im 2.500 Liter slowenischen Eichenfass
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Albariño
Region
Val do Salnés
Restzucker
1,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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