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2021 Wird Berries in the Woods Magnum - Ochota Barrels

2021 Weird Berries in the Woods - Gewürztraminer - MAGNUM

Ochota Barrels - Adelaide Hills , Australien

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf eine Magnum-Flasche pro Kunde begrenzt.

Der erste Jahrgang ohne Taras. Auch wenn er fehlt, merkt man den Weinen an,dass Amber immer schon maßgeblich für die Weinbereitung verantwortlich war. Der eigenwillige klare Stil zieht sich durch die ganze Range. Die Trauben stammen von einem 65 Jahre alten unbewässerten Weingarten in den Adelaide Hills auf 550 Meter Höhe. Hier stehen die Reben auf rotem Tonboden und viel Kiesel. Der Saft der winzigen, konzentrierten Beeren bekommt paar Tage Schalenkontakt bevor er behutsam auf einer alten Korbpresse gekeltert wird. Spontan vergoren in gebrauchten Barriques, ungeschönt und unfiltriert mit minimaler Schwefelgabe abgefüllt. Dieser „Gewurtz“ spielt die leisen Töne der Aromatikklaviatur in atemberaubender Perfektion. Rosenwasser, Mandarinenschale, würziger dunkler Honig in der Nase, etwas Lavendel. Angenehmer phenolischer Grip am Gaumen bringt die Fruchtfülle in Balance, dazu frische Säure, fühlt sich an wie Ingwer-Zitronenlimo. Ein großartiger Aperitif, zu Curry sowieso die erste Wahl oder zu exotisch gewürzten Gerichten.

86,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (57,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2021 Weird Berries in the Woods - Gewürztraminer - MAGNUM
Artikelnummer: OB5221
Rebsorte
Gewürztraminer
Region
Adelaide Hills
Restzucker
< 2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran, trocken mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Wine of Australia
Säure
6,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Boden
Kiesel, Roter Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
Höhe uber N.N.
550 Meter
Ausbau
6 Monate in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Gewürztraminer
Region
Adelaide Hills
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Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
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