2022 Alvarinho - Clássico Doppelmagnum
Quinta de Soalheiro - Vinho Verde , Portugal
Soalheiro Alvarinho trägt den Spitznamen „Clássico“, da es der erste Wein war, den die Familie produziert hat. Seit 1982 gibt es nun diesen Klassiker, der einst von Luis Cerdeiras Vater kreiert wurde. Die Trauben wachsen in Portugals nördlichster Anbauregion Monção e Melgaço auf vorwiegend granithaltigen Böden. Das dortige Klima mit heißen Tagen und kalten Nächten sorgt für die perfekte Reife mit moderatem Alkohol bei gleichzeitig präsenter Säure. Pure Limonen- und Zitrusfrucht, mit einer vom Granitboden beeinflussten Aromatik. Die Alvarinho-Beeren wurden von Hand gelesen, schnell, schonend und kühl verarbeitet, damit die Qualität des Lesematerials erhalten bleibt. Mit enormem Trinkfluss ausgestattet, ist er der perfekte Sundowner. Wer mag, isst dazu etwas Seafood oder Crudités mit Vinaigrette. Eine Benchmark dieser Rebsorte!
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