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Château D'Arlay
Macvin du Jura - Chateau d'Arlay - weiss

Macvin du Jura - Vin de Liqueur

Château D'Arlay - Côtes du Jura , Frankreich

Eine besondere Spezialität von Château d’Arlay ist der Macvin. Ein regionaler Likörwein, der zu einem Drittel aus Marc und zu zwei Drittel aus unfermentiertem Most aus Chardonnay und Savagnin geblendet wird. Der Marc (Tresterbrand) muß mindestens 7 Jahre in Eichenfässern reifen und die Assemblage reift weitere 3 Jahre in gebrauchten Fässern. Es grüßt ein spektakulärer Duft von eingelegten Pflaumen, Haselnuss, Birne, Feigen, Nougat, Walnuss, Curry und getrockneten Weintrauben. Die dekadente, fruchtige Süße und der Kick durch den Tresterbrand bereiten ein hemmungsloses Trinkvergnügen. Man kann ihn als Aperitif, Digestif und zu nussig-fruchtigen Desserts trinken. Unfassbar gut zu einer Feigentarte, Birne-Hélene oder Gewürzkuchen. Am besten bei 17° Celsius trinken.

39,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung Bewertungen 1
Beschreibung
Eine besondere Spezialität von Château d’Arlay ist der Macvin. Ein regionaler Likörwein, der zu... mehr
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Macvin du Jura - Vin de Liqueur
Artikelnummer: CD5800
Rebsorte
Chardonnay, Savagnin
Region
Côtes du Jura
Restzucker
126 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
15-17°
Internationale Bewertungen
92 P. Robert Parker Wine Advocate
Klima
kalte Winde, kontinental
Appellation
AOC Macvin du Jura
Säure
3 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
20 und mehr
Boden
grauer Mergel, Jurakalk, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
17%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay
Höhe uber N.N.
200 - 240 Meter
Ausbau
Marc für 7 Jahre in gebrauchten Eichenholzfässern, Assamblage weitere 3 Jahre im gebrauchten Fass
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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Kundenbewertungen für "Macvin du Jura - Vin de Liqueur"
Von: Am: 10.02.2022

Famoser Dessertwein

Ein wirklich leckeres Dessert nach dem Dessert. Leicht nussiges Aroma mit jeder Menge Spaß im Glas. Großes Kino vom Château!

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