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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Sommer 2020.
2013 Solera - 0,75l - weiss - Bodega Matías i Torres
2013 Solera-Back- 0,75l - weiss - Bodega Matías i Torres
   

SOLERA 13

Victoria Torres Pecis - La Palma , Spanien

Wir waren sofort verliebt in diese Nase. Nussig, würzige Aromen, getrocknete Früchte, insbesondere Banane und Datteln. Die traumhaft ruhige, kupferrote Farbe liegt ruhig im Glas mit einem milchschokoladigen Braun als Unterton. Eine Mischung aus Madeira und Amontillado mit einem kleinen Schuss Jura, so lässt sich dieses eigenständige, göttliche Getränk beschreiben. Diese Solera Listan hat Victoria in 2013 mit ihrem mittlerweile verstorbenen Vater angelegt. In einem alten Sherry-Fass reift dieser Wein zeitweise unter einer dünnen Schicht aus Flor. Jetzt ist das Fass gefüllt und Victoria muss Wieder von vorne anfangen. Knochentrocken, getragen von einer harmonischen Säure und einem langen Nachgeschmack. Perfekt zu nussigen Belota-Schinken oder gereiftem Schafskäse.

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Wir waren sofort verliebt in diese Nase. Nussig, würzige Aromen, getrocknete Früchte,... mehr
SOLERA 13
Artikelnummer: MT34313
Region
La Palma
Appellation
La Palma D.O.
Klima
atlantisch, gemäßigt, subtropisch
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
8-14°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Boden
vulkanisch
Höhe uber N.N.
300 - 1400 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Victoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España
Rebsorte
Listan Blanco
Ausbau
in amerikanischen Fuderfass aus Kastanienholz, gereift im Sherry-Fass
Alkoholgehalt
13%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
94 P. eRobertParker
Restzucker
Region
La Palma
Appellation
La Palma D.O.
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