Das "Blind Tasting Seminar 2.0"
Wein am Limit
-Das Seminar ist auf Deutsch!-
Liebe Walinauten,
Die Königsdisziplin der Verkostung ist das Blind Tasting. Was heißt das genau? Man verkostet einen Wein oder in unserem Falle drei Weine, von denen man nicht weiß, woher sie kommen, welche Rebsorten verwendet wurden und von welchem Produzenten sie stammen. Einzig und allein die eigene Sensorik ist entscheidend. Wir haben mit drei Produzenten aus dem WaL-Portfolio (oder vielleicht auch nicht?! ;-)) gesprochen und sie animiert, einen ihrer Weine für uns auf die Flasche zu füllen. Die Flaschen sind nicht gelabelt, bzw. haben ein Blind Tasting Label bekommen.
Am Freitag, 09. Juli von 19:30 Uhr bis 21:00 Uhr nehmen wir die Walinauten mit auf eine Blind Tasting Reise. Gemeinsam mit der mehrfach ausgezeichneten Sommelière Bärbel Ring vom Söl'ring Hof ** auf Sylt wird Hendrik (der natürlich auch nicht weiß, welcher Wein da in der Flasche schlummert) die Weine zusammen mit Euch verkosten. Die beiden werden mit Hilfe ihrer Sinnesorgane versuchen, die Weine zu beschreiben und im besten Fall jeweils Rebsorte, Land und Region herausfinden. Die drei Verkostungsweine, soviel können wir verraten, stammen aus Europa und sind Rebsorten typisch.
Wie ist der genaue Ablauf? Auch Ihr sollt natürlich Eure Einschätzung zur Herkunft abgeben, dafür bekommt Ihr vor der Teilnahme an der Online-Verkostung einen Link. Am Tag des Meetings (oder auch am Vortag) könnt Ihr die Weine im privaten Kreis verkosten und Euren Tipp mittels Umfrage im Link abgeben. Ihr habt die Wahl zu erraten, aus welchem Land der Wein kommt, um welche Rebsorten es sich handelt und - im Idealfall - welcher Winzer den Wein gekeltert hat. Beim Meeting könnt Ihr Euch dann zusammen mit Hendrik und dem Weinexperten langsam an die Weine herantasten. Natürlich könnt Ihr mit den Beiden darüber philosophieren, was sich in der Flasche versteckt. Im Anschluss werden die jeweiligen Winzer hinzugeschaltet und werden das Geheimnis lüften.
P.S.: Ihr fragt Euch warum die Blind Tasting Bottle 1 fehlt und es dafür eine 0 gibt? Das Geheimnis lüftet Hendrik während des Seminars.
Verkostet werden folgende Weine:
Blind Tasting Bottle 0: Schaumwein
Blind Tasting Bottle 2: Weiss
Blind Tasting Bottle 3: Rot
SPIELREGELN DES "WEIN AM LIMIT BLIND TASTING"-SEMINAR
Alle weiteren Instruktionen bekommt ihr in einer gesonderten E-Mail vor dem Event. Die Mail wird in Form eines kleinen Newsletters, spätestens zwei Tage vor dem Zoom-Meeting, an die Adresse mit der bestellt wurde zugeschickt. Die E-Mail Adresse wird nicht zu Werbezwecken verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Die Umfrage an der Ihr teilnehmt ist anonym. Das Zoom-Seminar wird aus datenschutzrechtlichen Gründen nicht aufgezeichnet.
Wir freuen uns auf Euch und wünschen Euch schon jetzt mehr blinden Spass im Glas,
Bianca & das WaL-Team
Im Paket enthalten ist je eine Flasche
Blind Tasting Bottle 0 | Max Mustermann | Europa
Blind Tasting Bottle 2 | Moritz Mustermann | Europa
Blind Tasting Bottle 3 | Edeltraud Mustermann | Europa
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 46,67€ / Allergene: Enthält Sulfite)
