• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei DE ab 49€ / AT ab 99€
  • Service & Beratung: 040 - 20201766
Das Burgund-trifft-Spargel-Paket

DAS "BURGUNDER-TRIFFT-SPARGEL"-PAKET

Wein am Limit

Liebe Walinauten,

wir lieben klassische Weine, auch wenn wir in unserem Sortiment Avantgarde, Naturals und Entrepeneure aller Couleur führen. Für alles ist Platz und Raum in unserem Portfolio, außer Dogmatismus und Borniertheit. Mit der Domaine Remoissenet verbindet uns ein alte, lange Freundschaft die wir hegen und pflegen. Wir hatten das Glück kurz nach den vielen positiven Veränderungen im Jahre 2008 die Zusammenarbeit zu beginnen.

Wie passen die Chardos von der Domaine zum Spargel?

Natürlich gibt es sehr unterschiedliche Auffassungen und Geschmäcker, wenn es um diese Kombination geht. Jeder muss auf seine Art glücklich werden, aber eine der besten Kombinationen sind nach meinem dafürhalten weiße Burgunder mit ihrer leicht cremigen Konsistenz, der würzigen Eichennote und der dezenten Säure. Der nussig, leicht honigartige Duft und die erdige Mineralität kombiniert sich bestens mit der weichen Textur des Spargels. Dazu kommt das buttrige, was sich auch geschmacklich im Burgunder wiederfindet. Natürlich ist es auch eine Frage welche Saucen, ob eine reichhaltige Hollandaise, zerlassene Butter oder eher Vinaigrette dazu serviert werden. Auf alle Fälle kommt die dezente Säure des Weines sehr gut damit klar und lässt die Geschmacksknospen beben. Überhaupt ist Spargel eines der feinsten Gemüse die ich kenne, deswegen braucht es meiner Meinung nach einen ebenbürtigen flüssigen Begleiter, einen mit Klasse.

In der Videofolge 436 haben wir diese 3 Stoffe verkostet. Schaut es euch an und verkostet mit.

 

Im Paket enthalten ist je eine Flasche 0,75l:

2017 Givry Blanc | Remoissenet Père & Fils | Burgund, Frankreich
2016 Bourgogne Blanc "Renomée" | Remoissenet Père & Fils | Burgund, Frankreich
2015 Saint Romain | Remoissenet Père & Fils | Burgund, Frankreich

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 37,78€ / Allergene: Enthält Sulfite)

85,00 € * 88,30 € * (3,74% gespart)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Liebe Walinauten, wir lieben klassische Weine, auch wenn wir in unserem Sortiment Avantgarde,... mehr
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "DAS "BURGUNDER-TRIFFT-SPARGEL"-PAKET"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.