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Das Gut Oggau Family Meeting Paket

DAS "GUT OGGAU FAMILY MEETING"-PAKET

Wein am Limit

Oggau-Zoom

Liebe Walinauten,

Als im Jahr 2007 Stephanie und Eduard Tscheppe-Eselböck Gut Oggau übernahmen, begann nicht nur für das charismatische Paar ein neues Kapitel, sondern auch für die Weinwelt. Ihr einzigartiges Konzept folgt einer inneren Logik und einer Feinsinnigkeit für das essentielle, das schmeckbar ist. Denn schon früh spürten die beiden, dass die Persönlichkeit ihrer Weine und Weingärten nach einer eigenen Philosophie und Interpretation verlangte. Es war die Geburtsstunde ihrer Weinfamilie mit den charakteristischen Gesichtern.

Am Freitag, den 10. Juli 2020 von 19:30 Uhr bis 21:00 Uhr treffen die Walinauten auf Stephi und Eduard von Gut Oggau. Das Weingut verfügt über ca. 20 Hektar mit vielen kleinen Parzellen, wovon viele im gemischten Satz angepflanzt sind. Die Lagen werden nach biodynamischen Kriterien bewirtschaft (Demeter) und ihre auffallende Vitalität ist weithin sichtbar, wenn man durch die Weinberge schreitet. Im Fokus stehen klassische Sorten wie Welschriesling, Grüner Veltliner, Gewürztraminer und Weißburgunder, sowie Blaufränkisch und Zweigelt bei den Rotweinen. Das Klima ist warm und kontinental, aber durch die nah gelegenen Alpen und in den höheren Lagen, kühlt es sich im Sommer nachts entsprechend ab. Diese Frische und Saftigkeit zieht sich durch alle Generationen der Weinfamilie hindurch, was auch mit einem frühzeitigeren und vor allem rechtzeitigem Lesezeitpunkt zu tun hat. Im Keller wird auf Filtration, Schönung, Schwefel und sonstige Additive verzichtet. Über allen Schritten des An- und Ausbaus steht der Grundsatz das Wesen der einzelnen Familienmitglieder bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Gut Oggau Gewächse finden sich auf den besten Weinkarten und werden für ihr authentisches Naturell und ihre Vorreiterrolle in Sachen naturbelassener Wein weltweit geschätzt.

Verkostet werden folgende Weine:

2019 Winifred : Tochter von Timotheus. Kind aus erster Ehe, dessen Mutter auf mysteriöse Weise über Nacht verschwand. Wie ihr Cousin und ihre Cousine hat sie ein offenes, gewinnendes Wesen, ist umgänglich und von sonnigem Gemüt. Wirkt im ersten Moment etwas schüchtern und zurückhaltend, doch wer ihr einmal begegnet ist, erinnert sich an eine einzigartige, wissbegierige, belebende und charmante junge Dame. Ein „Ganzjahresrosé“ dessen Trauben aus extra dafür angelegten Parzellen stammen und kein Saftabzug bei der Rotweinherstellung wie es so häufig der Fall ist. Der Most wird in großen Holzgebinden spontan vergoren und wird während des Ausbaus weder geschönt noch filtriert oder zusätzlich geschwefelt. Winifred wird im großen 500 Liter Eichenholzfaß auf der Hefe für ca. 8 Monate (jahrgangsabhängig) gereift. Ein geschmeidiger, saftiger und gehaltvoller Rosé, der mit wenig Alkohol auskommt und trotzdem intensiv schmeckt. Konsequent trocken, mineralisch und mit animierender Säure ausgestattet. Rosé wie wir ihn lieben!

2017 Timotheus: Mechthilds und Bertholdis Sohn. Joschuaris und Emmerans Bruder. Immer ein Langstreckenläufer und ein komplexer, langlebiger Weißwein aus ca. 40 Jahre alten Weinbergen. Hierzu Eduard Tscheppe-Eselböck: "Auch hier wie gewohnt Grüner Vetliner und Weissburgunder, kommt sehr sympathisch rüber, gelassen und ausgelassen, ein echter Schmeichler. Wir haben mit 2018 und 2017 dort angeknüpft, wo wir schon 2016 waren, die Weine werden nicht mehr nach Farbe diskriminiert, die Vinifikation bei Weiss und Rot ist gleich, alle Weine sind teilweise auf den Schalen vergoren, aber großteils gleich abgepresst, so kombinieren wir Struktur, Frische, Frucht und Eleganz und die bei uns so prägnanten kargen Kalk-, Schotter und Schieferböden kommen am Besten zum Ausdruck.“ Dieser Wein ist ein großartiger, variabler Speisebegleiter und zeigt was die Erwachsenengeneration bei Gut Oggau leisten kann.

2014 Joschuari: Sohn von Mechthild und Bertholdi. Bruder von Emmeram und Timotheus, verheiratet mit Wiltrude. Ein Mann mit charismatischem, komplexen Charakter, der viele Ecken und Kanten hat. Mit seinem trockenen Humor und vollmundigen Sprüchen bietet er als Haupterbe von Gut Oggau seinem Vater kräftig Paroli. Die Beeren für diese sehr elegante Persönlichkeit stammen von höhergelegenen Lagen mit Schiefer- und Kalkboden. Spontan und ca. 3 Wochen 500L und 1200L Holzfässern vergoren, danach ein Jahr in diesen Fässern weitergereift. Keine Batonnage, Schönung, Filtration und ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Eine sehr delikate, feine Erscheinung mit floralen, rotfruchtigen und würzigen Aromen. Aufgrund seines Understatements nicht zu unterschätzen, denn dieser Stoff hat eine satte Länge am Gaumen mit einer salzigen Frische und spürbaren feinen Tanninen.

SPIELREGELN DES "WEIN AM LIMIT x GUT OGGAU"-MEETING

Alle weiteren Instruktionen bekommt ihr in einer gesonderten E-Mail vor dem Event. Die Mail wird in Form eines kleinen Newsletters, spätestens am Morgen des Zoom-Meetings, an die Adresse mit der bestellt wurde zugeschickt. Die E-Mail Adresse wird nicht zu Werbezwecken verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Außerdem werden eure Daten nach dem Meeting selbstverständlich gelöscht.

Wir freuen uns auf Euch und wünschen Euch schon jetzt mehr burgenländischen Spass im Glas,

Hendrik, Stephi & Eduard

Im Paket enthalten ist je eine Flasche

2019er Winifred | Gut Oggau | Burgenland, Österreich
2017er Timotheus | Gut Oggau | Burgenland, Österreich
2014er Joschuari | Gut Oggau | Burgenland, Österreich

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 44€ / Allergene: Enthält Sulfite)

99,00 € * 102,50 € * (3,41% gespart)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

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