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EL CULO DEL MUNDO - PAKET "DELUXE"

DAS LEBENSWERK PAKET "DELUXE"

Wein am Limit

Wenn es den Titel „Interessanteste Persönlichkeit des Weinbaus“ gäbe, dann wäre der Däne Peter Vinding-Diers mit großer Sicherheit einer der aussichtsreichen Kandidaten für diesen Titel. Er stammt aus einer bekannten Familie von Dichtern und Philosophen, deren Wurzeln bis in die Wikingerzeit zurückreichen. Er war einer der ersten, der über den Einfluss von spontaner Vergärung schrieb und die Zusammenhänge in Bezug auf den Herkunftscharakter herstellte.

Angefangen hat er als Kriegsberichterstatter in Vietnam und anderen Krisenschauplätzen der Welt, bis ihn seine Leidenschaft nach Südafrika in das legendäre Weingut Rustenberg führte. Hier lernte er die Weinlegende den ungarischen Grafen und Visionär Desiderius Pongratzs kennen. Viele weitere Bekanntschaften sollten folgen wie Emile Peynaud, Hugh Johnson, Andrea Franchetti oder sein Neffe Peter Sissek von der berühmten Dominio de Pingus, den er zu seinem Ribera del Duero Projekt inspirierte usw.. Seine beiden Söhne sind erfolgreich im Weinbau tätig und von seinem Sohn Hans stammen die großartigen Malbecs aus Patagonien, die sich auch in unserem Sortiment befinden.

Vor einigen Jahren fand Peter einen geeigneten Platz in Sichtweite des aktiven Vulkans Etna. Er folgte seiner Leidenschaft für die Rebsorte Syrah und pflanzte seine ausgesuchten französischen Stöcke in Sichtweite des Meeres auf einem kargen, steinigen Boden. Hier weht der Gregale, ein kühler Nordostwind, über das Mittelmeer und trifft an dieser Stelle auf die Küste von Sizilien. Seine Syrah sind fein und elegant. Sie besitzen Charakter und Tiefe. Nicht die langweiligen Monstertropfen, die im großen Stil auf der Insel gekeltert werden. Es sind wahre „Weine am Limit“ die zeigen was Handwerk und Fingerspitzengefühl zu bewegen vermögen. Sie sind von einer unbeschreiblichen Intensität, ohne zu sättigend zu sein. Einmal antwortet Peter auf die Frage warum er Syrah und keinen Nero d’Avola angepflanzt habe süffisant: „Wenn es einen Gott im Himmel gibt, dann trinkt der bestimmt keinen Nero d’Avola!“

Nun wurde er unlängst auf den „Wine Awards“ des Hamburger Magazins „Der Feinschmecker“ für sein Lebenswerk ausgezeichnet.

Wir sagen „Herzlichen Glückwunsch“ lieber Peter,

Hendrik, Bianca und Dagmar

 

FOLGENDE WEINE SIND IM PAKET ENTHALTEN:

2013 IL PICCOLO, MONTECARRUBO

2014 IL CARRUBO, MONTECARRUBO

2015 CUVÉE SUZANNE, MONTECARRUBO

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Kundenbewertungen für "DAS LEBENSWERK PAKET "DELUXE""
22.02.2017

Gutes Set!

Die 3 Weine sind mir sehr unterschiedlich in Erinnerung aber jeder einzelne davon für sich hochwertig und speziell. Zu empfehlen!

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