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Das "Urlaub auf Balkonien" - Paket

Das "Urlaub auf Balkonien" - Paket

Wein am Limit

Der Wein, der im Urlaub fantastisch schmeckt, mag zuhause so gar nicht mehr munden. Wir erklären in unserem neuen Magazinbeitrag, woran das liegt, wie man das vermeidet und wie einem eine gute Flasche Wein sogar dabei helfen kann, im Kopf Urlaubsgefühle zu wecken. Und genau deswegen gibt es dieses Paket. Mit den drei Weinen fällt es einem nicht schwer einfach mal abzuschalten und in Gedanken eine kleine Reise in die Provence, nach Südafrika oder an die Küste von Ligurien zu machen. Urlaub auf Balkonien kann halt auch schön sein mit dem richtigen Stoff im Glas ;)

Hier gehts zum neuen Magazinbeitrag!

 

2020 ROSÉ "CUVEE PRESTIGE"

Ein paar Stunden Mazeration reichten aus, um aus Cinsault, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon und Vermentino, welcher in der Provence unter dem Namen Rolle angebaut wird, einen großartigen Rosé herzustellen - die Visitenkarte des Hauses. Ein köstlich trockener Rosé, weinig aber zugleich erfrischend, animierend! Die Liste der Adjektive könnte definitiv noch ein gutes Stück länger sein. Dieser Wein ist pure Poesie im Glas. Warum also viel Geld für gehypte Provence Rosés ausgeben, wenn es diesen gibt? Dieser Duft nach Limone, Pfirsich, Rosen, Erdbeeren und getrockneten Kräutern! Schmeckt überall nach Urlaub, nicht nur im Urlaub, sondern auch zuhause. Perfekt zu Oliventapenade, gebratenen Salzwasserfisch oder einem Ratatouille.

2020 BONAZOLAE

Ein leichter, duftiger im Stahltank vergorener Weißwein, der immer bis kurz vor Ostern abgefüllt wird und den Winter auf der Feinhefe reift. Interessant ist das Bukett mit seinem floralen, leicht blumigen Touch. Aber auch knackige, frische Noten von grünem Apfel und getrockneten Mittelmeerkräutern. Das faszinierende ist, dass er trotz der leichten, beschwingten Art einen charaktervollen Ausdruck hat, was vor allem an den mediterranen Sorten wie Vermentino und den lokalen Sorten wie Albarola und Bosco liegt. Sehr mineralisch. Ein toller Wein zu gegrillten Meeresfrüchten oder herzhaften Antipasti. „La Dolce Vita“ auf die Flasche gefüllt.

2018 KLOOF STREET "ROUGE"

Dieser feine Rotwein ist Swartlands Antwort auf die berühmten Côtes du Rhône, allerdings hier in einer ganz eigenständigen Blend aus dem kraftvollen Syrah der alles zusammenhält, Grenache für die Frucht, Tinta Barocca für das Tannin, die elegante Cinsault für den Duft und der herzhaft fleischigen Carignan. Eine Blend aus acht verschiedenen Rebbergen des Swartlands mit allen Facetten der Böden, jungen und alten Reben, sowie des mediterranen Klimas. Komplett entbeert, spontan vergoren und ausgebaut für 11 Monate in gebrauchten 225l Barriques und 500l Demimuids aus der 3. und 4. Belegung. Die rauchige Nase erinnert an Veilchen, Rose, Oliven, schwarzen Pfeffer, geröstete Kräuter und dunkle Beerenfrüchte. Im Geschmack ist er trocken, mit ausgewogenem Gerbstoff und abgestimmten Tanninen. Ein köstlicher Allrounder, der perfekt zu gegrillten und geschmorten Gerichten passt. So geht Swartland...

 

Im Paket enthalten ist je eine Flasche

2020er Rosé "Cuvee Prestige" | Domaine des Féraud | Provence, Frankreich
2020er Bonazolae | Cà du Ferra | Ligurien, Italien
2018er Kloof Street "Rouge" | Mullineux & Leeu Family Wines | Swartland, Süd Afrika

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 21,78€ / Allergene: Enthält Sulfite)

49,00 € * 52,30 € * (6,31% gespart)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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