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Super Summer Reds

SUPER SUMMER REDS - PAKET

Wein am Limit

Liebe Walinauten,

kein Anlass ohne Wein, kein Wein ohne Anlass! Manche übertreiben es auch damit. Champagner beispielsweise sollte nicht nur an Weihnachten oder zu besonderen Gelegenheiten getrunken werden. Am besten passt er, wenn man Lust auf ihn hat. Also, wartet nicht auf die Gelegenheit, sondern schafft Euch Raum für das passende Bacchanal. Jetzt im Sommer haben es uns insbesondere elegante, leichte Rotweine angetan. Leicht sollte nicht mit geschmacklos, dünn oder langweilig verwechselt werden. Im Gegenteil, wie in der Musik werden die hohen Töne gerne überhört. So ist das mit diesen drei roten Sommerweinen die alles sind, nur keine Blockbuster.  Ihr Charakter ist fein, komplex und delikat. Die Tannine sind weich, abgeschmolzen und der Alkohol moderat. Keine Blockbuster, sondern intelligent ausgebaute Weine die verdunsten wie Wasserdampf.

Am besten trinkt Ihr sie bei 14-16 ° C je nach Außentemperatur und Gefühl, am besten aus Universalgläsern.

So geht Spass im Glas, mehr davon und Euch ein paar schöne Tage,

Hendrik

 

2014er HIMMEL AUF ERDEN ROT
Eine fruchtig-saftige Blend aus Zweigelt und Cabernet Sauvigon mit einem glasklaren Duft von Sauerkirschen und weißem Pfeffer ausgestattet.  Im internationalen Sommelierkontext  passt die Bezeichnung „Juicy“ (O-Ton Christian Tschida). So stellt man sich einen Tageswein der ganz gehobenen Klasse vor. In aller Ruhe 2 Jahre im großen Holzfass gereift und ohne Filtration, bzw. Schönung abgefüllt.

2014 RÉGNIÉ
Was für ein traumhafter und eleganter Rotwein! Die reine Trinkfreude. Die im Schnitt 60 Jahre alten Reben stehen am Fuße der berühmten Lage Côte de Py an der Grenze zur Nachbargemeinde Morgon auf 280 Meter über dem Meer. Der Name des Lieut Dit lautet „En Oeillat“ dessen Untergrund aus dem rosafarbenden Granit besteht. 70 % wurden in gebrauchten Fässern ausgebaut, die restlichen 30 % im Zement Cuve. Dieser saftige und ungemein trinkfreudige Cru des Beaujolais ist ein Korb voller roter Früchte und Sauerkirschen, die in Gesteinsmehl paniert wurden. Hier gilt die Prädikatsstufe „supergeil“. 37 HL pro Hektar

2016 FLOTSAM & JETSAM - CINSAULT "STALWART"
Dieses Herzens-Projekt von Chris und Suzann Alheit soll ihre Idee für authentische Heimatweine verdeutlichen. Hier geht es um das zelebrieren der "Underdogs". Ein ehrlicher, authentischer Wein aus alten, unbewässerten Weinbergen dieser "Workhorse" Traube, dem Cinsault, der am Kap eine lange Tradition hat. Dazu sourcen die Alheits Trauben aus 5 Weingärten in Stellenbosch und Darling und bauen den Wein im Stahltank und gebrauchten Fässern aus. Klar, brillant mit einem überschwänglichen Duft von Sauerkirschen, Erdbeeren, schwarzem Pfeffer und indischem Gewürz. Kein fetter Klopper, sondern zum trinken in großen Schlücken (unbedingt leicht gekühlt bei 14°C) wie ein Rosé gedacht. Knackig, saftig, delikat und mit einem Nachgeschmack von rotem Früchtetee. So kommt dieser Spaßwein rüber, aber einer mit einem seriösen Twist.

 

Im Paket enthalten ist je eine Flasche

2014er Régnié | Julien Sunier | Frankreich, Beaujolais | 0,75 l
2016er Flotsam & Jetsam Cinsault "Stalwart" | Alheit Vineyards | Süd Afrika, Stellenbosch | 0,75 l
2014er Himmel auf Erden rot | Christian Tschida | Österreich, Burgenland | 0,75 l 

Preis inklusive Verpackung und Versand (1 Liter = 28,89)

65,00 € * 68,40 € * (4,97% gespart)

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