Lanzarote Volcanic-Paket

Auf Lanzarote Weinbau zu betreiben, ist wahnsinnig anstrengend. Allein die Instandhaltung der Trichter, die in die Vulkanasche gebuddelt und mit Steinmäuerchen umrandet werden, um die Stöcke zu schützen, verschlingt unglaublich viele Arbeitsstunden. Wenn die Reben darin noch bis zu 200 Jahre (!) alt sind und die Erträge demensprechend winzig, fragt man sich, weshalb man all die Plackerei auf sich nimmt. Die Antwort erhalten wir beim Kosten der Weine. Intensiver, konzentrierter und präziser Stoff. Echte Erlebnisse kanarischer Winzerkunst. Gönnt Euch diese ursprünglichen Visitenkarten von Marta Labanda und Juan Ramirez, dem Power Couple bei Titerok-Akaet.

2024 Volcán de la Corona 
Schon der Name ist beeindruckend. Genauso die Lage an diesem imposanten Vulkan auf dem Nordzipfel Lanzarotes. Und natürlich auch der Wein, der daraus entsteht. Ein reinsortiger Listán Blanco, dessen bis zu 90 Jahre alte Rebstöcke auf fast 400 Metern über dem Meer wachsen. Ziemlich hoch im Weinbau auf der Insel. Am Gaumen mit Salty-Touch auf der Zunge! Herrliche Textur mit nicht enden wollender seidiger Cremigkeit, aufgefrischt von der feinen, präzisen Säure. Der knackige Grip gibt den Aromen Halt am Gaumen. Hammer Stoff!

2023 Valle de Malpaso Tinto 
Premiere! Erstmals haben wir von unseren Vulkanhelden den Roten aus dem Malpaso-Tal bekommen. Aus 100% Listán Negro, eine autochthone Rebe der Kanaren. Die 90 Jahre alten Stöcke werden biologisch bewirtschaftet. Lass Dich von der transparenten, ziegelsteinroten Farbe nicht täuschen. Der Wein kommt mit beeindruckender Intensität aus die Flasche. An der Nase regiert die Kräuterwürze, Kerbel, Rosmarin und weißer Pfeffer. Sowie eine Prise Ceylon-Zimt. Dann etwas Kirsche. Am Gaumen gesellt sich noch Brombeere hinzu. Machtvoll kommt sogleich eine Woge voller Umami. Der Stoff ist so faszinierend, als hätten Beaujolais-Crus einen Bruder mit dunkler Seele bekommen. 

2024 Paraje 
Wow, 200 Jahre alte Reben! Die Trauben für den Paraje stammen aus verschiedenen biologisch bewirtschafteten Weingärten auf der Kanareninsel. Eine Cuvée aus 3 autochthonen Sorten: Malvasía Volcánica, Listán Blanco und Diego. Eine spannende Erfahrung. Im Glas funkelt eine strahlende Kupferfarbe. Im Auftakt überrascht er mit einer guten Portion Mineralik. Die herbe, dezente Phenolik wird unterlegt mit zitrischen Noten von Orangenzeste und rotem Apfel sowie würzigem Holunder. Dank Bâtonnage erwartet uns ein cremiges Finale. Der macht Lust auf mehr. 

Im Paket enthalten ist je eine Flasche
2024 Volcán de la Corona | Titerot-Akaet | Lanzarote, Spanien
2023 Valle de Malpaso Tinto | Titerot-Akaet | Lanzarote, Spanien
2024 Paraje | Titerot-Akaet | Lanzarote, Spanien
(Flaschenzahl im Paket:3 / Inhalt: 2,25 l / 1 Liter = 46,00€ / Allergene: Enthält Sulfite)