Damascene Vineyards
Südafrika, Elgin
Region
Elgin, Südafrika
Wir sind mit unserem Angebot an südafrikanischen Weinen sehr zufrieden. Eigentlich gibt es keinen Erweiterungsbedarf. Schließlich haben wir das Privileg, mit einigen der besten ihrer Zunft vom Kap arbeiten zu dürfen.
Doch dann erhielten wir „a call from the past“. Am Telefon war Jean Smit, den wir als langjährigen Kellermeister von Rustenberg und Boekenhoutskloof kennengelernt hatten. Auf diesen renommierten Weingütern hat er, neben vielen Stationen auf der ganzen Welt, die Top Ranges gekeltert.
Das Leben hat ihm eine neue Aufgabe geschenkt und was für eine. 2019 hat er gemeinsam mit dem Entrepreneur David Curl ein vielbeachtetes Projekt in Elgin lanciert: Damascene Vineyards. Unsere Neugier war geweckt und die Proben landeten ein paar Tage später auf unserem Verkostungstisch. Brillant und rasiermesserscharf wie eine Schwertklinge aus Damaszenerstahl, so schmecken diese Stoffe. Da hat Jean uns nicht zu viel versprochen. Jeder Wein ist eine Hommage an den Platz, an dem er wächst. Das Duo sucht sich dafür besondere Weingärten rund um die Kapregion aus. Vor allem müssen die ihren Vorstellungen und Anforderungen genügen. Dafür sitzt Jean 40.000 km im Jahr im Auto - auf der Suche nach dem flüssigen Gold. 40 Parzellen verteilt über das ganze Kap bewirtschaftet das Team, nur die Hälfte davon findet ihren Weg in die sieben verfügbaren Weine. Im Focus des Duos sind nicht nur die üblichen Verdächtigen, sondern die perfekt an das Klima und Boden angepassten Sorten, wie Chenin Blanc, Semillon und Syrah, aber auch Jeans Spezialkategorie, der Cabernet Sauvignon und der Cabernet Franc sind in der Range zu finden. Alle Weine stammen aus niedrigen Erträgen, sind spontanvergoren und werden nicht geschönt. Pumpen sucht man bei Damascene vergeblich. Es wird alles getan, um die Frucht und Finesse der Weine zu erhalten. Auch beim Holzfassausbau gibt man sich bei Damascene moderat. Die Weine reifen größtenteils in 1000l oder 2000l Fuder Fässern, nur ein kleiner Teil wird im Barrique gereift. Die gesamte Ernte ist innerhalb von 48 Stunden per Allokation verteilt. Gut, dass wir sofort reserviert hatten. It’s hot, Baby.
Die Region: Overberg, Elgin
Auf der Route von Kapstadt nach Hermanus fährt man in östlicher Richtung über den Hottentot-Holland Gebirsgszug, oder über Overberg (over the berg). Die Region umfasst ein großes Areal vom weiter landeinwärts gelegenen Bree River Valley über die Walker Bay an der Südatlantikküste und die Apfelplantagen im fruchtbaren Tal von Elgin. Im Hinterland, vor allem um die Region von Villiersdorp im Elaandskloof Tal, mit der berühmten Lage Kaaimansat wird es hoch. Es geht bis auf 700 Meter über dem Meer. Die Bodenformationen variieren stark in diesem großen Gebiet. Es findet sich Tonschiefer, Ton, Granit, steinige Berglagen, aber auch vereinzelt Kalkboden. Diese Regionen haben spät im Zuge der „Cool Climate Bewegung“ seit den 80iger Jahren an Bedeutung gewonnen. Overberg hat das insgesamt kühlste Klima für den Weinbau am Kap.
Jean Smit verkostet mit Hendrik den 2021er Jahrgang.
