2016 Cabernet Sauvignon - Clajeux Vineyards
Arnot-Roberts - Sonoma , USA
Der vulkanische Boden in den Mayacaymus Mountains ist Platz einiger historischer Weinlagen und Güter. Schon vor fast 200 Jahren wurden die ersten Reben gepflanzt. Seit 2003 hat das Duo Arnot-Roberts 12 Reihen in diesem traumhaften Weingarten gepachtet und bewirtschaftet ihn sorgsam. Durch die Höhe und die nachmittäglichen Windbewegungen, die vom Russian River herüberwehen, bleibt das Klima moderat. Die Weine von hier gelten als Langsamentwickler und bieten eine köstliche Intensität und Konzentration, nicht zuletzt aufgrund der geringen Erträge.
Wahrlich beeindruckend sind die aussdrucksstarken und klaren Aromen von Kirsche, Pflaume, Schokolade, Erdigkeit und etwas Kreide, welche dem extraordinären 2016er einen unverwechselbaren Charakter verleihen.
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RebsorteCabernet Sauvignon | RegionSonoma | Restzucker2,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen94 P. Antonio Galloni (Vinous) |
KlimaGemäßigt maritim | AppellationSonoma Valley AVA | Säure6,7 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenVulkangestein | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 |
Höhe uber N.N.240 Meter | Ausbau22 Monate in franz. Barriques (30% neues Holz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCabernet Sauvignon | RegionSonoma |
Restzucker2,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen94 P. Antonio Galloni (Vinous) | KlimaGemäßigt maritim |
AppellationSonoma Valley AVA | Säure6,7 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenVulkangestein | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 | Höhe uber N.N.240 Meter |
Ausbau22 Monate in franz. Barriques (30% neues Holz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |