2022 Würzburger Silvaner
Weingut am Stein - Franken , Deutschland
Silvaner ist Frankens Vorzeigerebsorte und stammt aus den besten Weinbergen Würzburgs. Kirchberg, Innere Leiste und Würzburger Stein. Das Ausgangsmaterial für die Böden ist der Muschelkalk, eine Sedimentschicht aus Kalkalgen und Muscheln. Die über Jahrmillionen gebildeten tonhaltigen Kalksteine tragen dazu bei, dass der Boden eine gute Wärmespeicherung besitzt. Es ist die flüssige Visitenkarte des Weinguts und vom Muschelkalk ausdrucksstark geprägt. Würziger und nussiger Duft mit hellen Kernobstaromen. Kräuter, zarte Frucht, kalkig mineralisch und dabei kompromisslos trocken. Elegant und saftig, mit Komponenten von grünem Apfel und Birne. Dicht und komplex, mit einem Finale das begeistert. Eine feine Säure hält den Wein zudem frisch und sorgt für Balance. Ein Bilderbuch-Silvaner, der beweist, warum es keine kulinarische Gleichung gibt, die diese Rebsorte nicht lösen kann.
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RebsorteSilvaner | RegionFranken | Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-14° | Internationale Bewertungen |
Klimaausgewogen, kontinental | AppellationDeutscher Qualitätswein Franken | Säure6,2 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenMuschelkalk, Ton | AnbauBio, DE-ÖKO-022, Naturland | Alkoholgehalt11,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchWeingut am Stein - Ludwig Knoll - 97080 Würzburg |
Höhe uber N.N.200 - 250 Meter | AusbauEdelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteSilvaner | RegionFranken |
Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-14° |
Internationale Bewertungen | Klimaausgewogen, kontinental |
AppellationDeutscher Qualitätswein Franken | Säure6,2 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenMuschelkalk, Ton | AnbauBio, DE-ÖKO-022, Naturland |
Alkoholgehalt11,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchWeingut am Stein - Ludwig Knoll - 97080 Würzburg | Höhe uber N.N.200 - 250 Meter |
AusbauEdelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |