2021 Soalheiro Mineral Rosé
Quinta de Soalheiro - Vinho Verde , Portugal
Jeder Wein der Quinta de Soalheiro ist ein Puzzlestück des vorhandenen Terroirs. Diese Blend aus Alvarinho (70%) und Pinot Noir (30%) trägt die typisch feine Handschrift von Soalheiro und bringt einem Schluck für Schluck die Mineralität des Terroirs näher. Die Beeren stamen aus besonders hohen Lagen von Melgaço. Die herbe Fruchtigkeit des Alvarinhos verträgt sich gut mit der warmen Beerigkeit des Pinot Noirs. Nicht kitschig, mit dienender Süße oder lappiger Bonbonfrucht wie so viele Roséweine - dieser Stoff ist das genaue Gegenteil. Sehr geradlinig, mineralisch, knochentrocken, saftig, kühl, animierend, frisch. Ein entspannter Aperitif, der auch genial zu Seafood, wie Shrimps mit Sauce Rouille oder gegrillten Garnelen passt.
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RebsorteAlvarinho, Pinot Noir | RegionVinho Verde | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental mit atlantischem Einfluss | AppellationVinho Regional Minho | Säure6,1 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 2 Jahre |
Bodenverwitterter Granit | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt11,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas | Abgefüllt durchVinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo |
Höhe uber N.N.100 - 200 Meter | Ausbauim Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteAlvarinho, Pinot Noir | RegionVinho Verde |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental mit atlantischem Einfluss |
AppellationVinho Regional Minho | Säure6,1 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 2 Jahre |
Bodenverwitterter Granit | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt11,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas |
Abgefüllt durchVinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo | Höhe uber N.N.100 - 200 Meter |
Ausbauim Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 AlvaredoPerfekter Rosé für den Sommer
Niagara-Trinkfluss im besten Sinne – kein Swimmingpool-Rosé, sondern mit Substanz. Perfekte Balance zwischen trinkanimierender Säure, dezenter Frucht und Körper.
Das ist Rosé!
Mineralisch, fruchtig, trocken, pfeffrig.
Bin nicht so ein Rosé-Fan aber diese Flasche war schnell leer.
Glücklicherweise liegt noch eine im Keller. Saolheiro machen hervorragende Weine.