2018 Sainte-Radegonde - Bordeaux Supérieur
Chateau Jean Faux - Bordeaux , Frankreich
Trotz der schwierigien, herausfordernden Bedingungen des Jahres 2018 gelang es dem Team auf Château Jean Faux eine außergewöhnliche Qualität auf die Flasche zu bringen. Auf eine lange Regenperiode von Januar bis Mitte Juli folgte extreme Hitze bis zur Ernte ohne Regenfälle im September und Oktober. Viele Winzer hatten im Frühsommer mit falschem Mehltau zu kämpfen, im Mai und Juli kam örtlich noch Hagel hinzu. Wer entsprechend reagierte, wurde mit tollem Lesegut aus dickschaligen, kleinbeerigen Trauben mit vollreifen Beeren belohnt und kräftigen, aber weichen Tanninen. Aus 25 Jahre alten, dicht bestockten (7400 Reben pro Hektar) Weinbergen stammen 80% Merlot und 20% Cabernet Franc für diese Cuvée. Früh zugänglich hat der Wein noch ein relativ langes Trinkfenster vor sich. Wer es nicht aushalten kann, wird mit überbordender Frucht und Power belohnt – oder besser gesagt, konfrontiert – sollte aber unbedingt karaffieren, um die dicken Tannine zu zähmen. Ein paar Jahre Geduld werden belohnt, in 10 bis 15 Jahren dürfte er auf dem Höhepunkt sein.
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RebsorteCabernet Franc, Merlot | RegionBordeaux | Restzucker<0,4 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen | AppellationBordeaux Supérieur AOP | Säure3,02 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenKalk, Lehm, Mergel | AnbauBio, FR-BIO-01 | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchChateau Jean Faux - Sainte-Radegonde - France |
Höhe uber N.N.70 - 100 Meter | Ausbau12- 14 Monate in Barriques (25-30 % Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCabernet Franc, Merlot | RegionBordeaux |
Restzucker<0,4 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen |
AppellationBordeaux Supérieur AOP | Säure3,02 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenKalk, Lehm, Mergel | AnbauBio, FR-BIO-01 |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchChateau Jean Faux - Sainte-Radegonde - France | Höhe uber N.N.70 - 100 Meter |
Ausbau12- 14 Monate in Barriques (25-30 % Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |