2019 Blanc
Weinmanufaktur 3 Zeilen - Franken , Deutschland
Hinter dem Blanc verbirgt sich Sauvignon Blanc aus dem berühmten Rödelseer Küchenmeister. Im ersten Moment würde man diesen Wein allerdings nicht nach Franken packen, sondern vielleicht eher an die Loire – so mineralisch und präzise präsentiert er sich. Von Hand gelesen und als Ganztrauben über Nacht mazeriert. Spontan in Steigerwälder Eiche der Büttnerei Aßmann vergoren, mit gelegentlicher Bâtonnage. Weder grasig-grün noch quietschig-gelb. Eigenständig, kaum vergleichbar mit anderen Vertretern dieser Sorte. Franken kann eben mehr als Silvaner im Bocksbeutel.
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2019 Blanc
Artikelnummer: ZE3119
RebsorteSauvignon Blanc | RegionFranken | Restzucker0,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-14° | Internationale Bewertungen |
Klimaausgewogen, kontinental | Appellation | Säure7 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit2 bis 5 Jahre |
BodenGipskeuper | AnbauBio, Bioland, DE-ÖKO-006 | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas | Abgefüllt durchWeimanufaktur 3 Zeilen, 97348 Rödelsee |
Höhe uber N.N.400 Meter | Ausbau12 Monate im gebrauchten deutschen Eichenfass | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteSauvignon Blanc | RegionFranken |
Restzucker0,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-14° |
Internationale Bewertungen | Klimaausgewogen, kontinental |
Appellation | Säure7 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit2 bis 5 Jahre |
BodenGipskeuper | AnbauBio, Bioland, DE-ÖKO-006 |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas |
Abgefüllt durchWeimanufaktur 3 Zeilen, 97348 Rödelsee | Höhe uber N.N.400 Meter |
Ausbau12 Monate im gebrauchten deutschen Eichenfass | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Enthält Sulfite, vegan
Abgefüllt durch:
Weimanufaktur 3 Zeilen, 97348 Rödelsee
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