2022 Mev. Kirsten
Ouwingerdreeks - The Sadie Family - Stellenbosch , Südafrika
Aufgrund der geringen Allokation und der hohen Nachfrage der begehrten Einzellagen, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Seit 2006 bewirtschaftet Eben diese 1 Hektar große Chenin Blanc-Parzelle. Der größte Teil wurde in den 1920er Jahren gepflanzt und ist der älteste Chenin Weinberg des Landes. Durch einen Zufall entdeckte Eben diese Lage im Jonkershoek Valley, am Fuß des Bothmaskop mitten in Stellenbosch. Mit seinem Charme überredete er Mrs. Kirsten diesen Weinberg zu betreuen. Eine interessante Beobachtung ist, dass die Beeren aus den jüngeren Rebstöcken dieser Lage etwa zwei Wochen vor den älteren reifen. Diese werden als erstes gelesen und separat vinifiziert. Der 2022er Jahrgang strahlt in der Nase mit tropischen Fruchtnoten, wie Ananas, Passionsfrucht und gebackene Mango. Dazu kommen komplexe Noten von Haselnuss, Kamille und Quittengelee. Filigrane Säurestruktur und eine charaktervolle Tiefe im Geschmack. Straight und klar, so lieben wir die Weine von Eben Sadie. Ein imposantes Monument und einer der besten Chenins der Welt!
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