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Alle Produkte von Bussaco

Bussaco

Die Weine des Bussaco Palace Hotels gehören zu den meist gehüteten Wein­geheimnissen der Welt. Nicht, weil sie absichtlich der Öffentlichkeit vorenthalten wurden, sondern lange Zeit waren sie ausschließlich den Gästen des Hauses zugäng­lich. Das im gotischen Stil gehaltene Hotel wurde in den Jahren 1888 – 1907 durch die Familie de Almeida gebaut. Vorher war es ein Benediktinerkloster und diente als Refugium der unehelichen Söhne des portugiesischen Königs Joao V. Das besondere an den Weinen ist ihre traditionelle Herstellungsweise. Die Trauben werden mit den Füßen in steinernden Trögen, den Lagares, getreten und mit 50 % der Stielen und Stengeln (bei den Rotweinen) darin fermentiert. Seit 2000 werden auch kleinere 300 Liter Fässer eingesetzt. Die Weine verfügen über ein großes Lager- ­potenzial und werden im 60.000 Flaschen fassenden Keller des Hauses gelagert. Die Trauben stammen aufgrund der besonderen geographischen Lage des Hotels aus zwei Regionen. Dem hochgelegenen Dao mit seinen Granitböden und dem atlantisch geprägtem Bairrada mit Kalkformationen, den Barros. Die Weine werden am besten vor dem Trinken karaffiert und entsprechend temperiert. Die Aromatik ist klassisch, nicht konzentriert, sondern von großer Vielfalt und nicht so einfach kategorisierbar. Das macht die Einzigartigkeit von Bussaco aus. Jetzt gibt es erstmalig die Gelegenheit ihn auch außerhalb seiner Herkunft zu probieren.

Die Region: Bairrada

Zwischen Porto und Lissabon liegt Bairrada. Es ist aufgrund der Nähe zum Atlantik eine der regenreicheren Regionen in Portugal. In den niedrigen Hügellagen findet man vielfältiges Terroir, zumeist herrscht jedoch kalkhaltiger Ton vor, der der Region auch ihren Namen gegeben hat. Im Gegensatz zu den meisten anderen Regionen dominiert hier mit 70 % eine einzelne Rebsorte. Es ist die rote Baga. Bekannt ist das Gebiet jedoch nicht nur für Rotweine, sondern vor allem auch für Schaumweine aus den Sorten Bical und Maria Gomez.

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2013 BUSSACO TINTO RESERVADO 2013 BUSSACO TINTO RESERVADO Bussaco
52,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (69,33 € / 1 Liter)
Details
2014 BUSSACO BRANCO RESERVADO 2014 BUSSACO BRANCO RESERVADO Bussaco
49,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)
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