Glossar

Bairrada

Das Weinanbaugebiet Bairrada in Portugal hat eine bewegte Geschichte. Zusammengefasst liest sie sich fast wie die eines Hauses aus dem Fantasy-Epos „Game of Thrones“: Jahrhunderte alt, doch irgendwann ins Zwielicht geraten, in Betrügereien verwickelt, verboten und fast völlig ausgemerzt, nahezu vollständig vergessen aber schließlich doch wieder zurückgekehrt. Heute wird in der DOC in der portugiesischen Region Beiras nahe am Atlantik wieder auf über 10.000 Hektar Wein produziert.