2007 Marc Égrappé Hors d'Âge
Château D'Arlay - Côtes du Jura , Frankreich
Dieser imposante Tresterbrand reift 15 Jahre in gebrauchten französischen Holzfässern. Die lange Reifezeit verleiht ihm seine natürlich braune Farbe. Es werden keine Zusätze wie Zucker, Karamell oder Farbstoffe verwendet. "Hors d'Age" ist eine Qualitätsbezeichnung, die man unter anderem von den besten Cognacs und Calvados kennt. Geschmacklich und aromatisch bietet dieser Marc ein unglaublich intensives Aroma von getrockneten Früchten wie Feigen und Datteln. Dazu gesellen sich elegante Nussaromen und der Geschmack ist nicht übermäßig süß, sondern geradlinig und knochentrocken. Genau der richtige Abschluss nach einem guten Essen mit Freunden oder abends vor dem Kamin. Je nach Jahrgang werden mikroskopisch kleine Mengen von nur 300 bis 700 Flaschen abgefüllt.
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RebsorteSavagnin | RegionCôtes du Jura | Restzucker< 0,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-13° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental | AppellationMarc du Jura AOC | Säure | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit20 und mehr |
Bodengrauer Mergel, Jurakalk, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt42% | Empfohlenes GlasNosingglas, Universalglas | Abgefüllt durchS.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay |
Höhe uber N.N.200 - 240 Meter | Ausbau12 Jahre in gebrauchten Eichenholzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussHolzgriff-Korken | Importiert durchWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
RebsorteSavagnin | RegionCôtes du Jura |
Restzucker< 0,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-13° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental |
AppellationMarc du Jura AOC | Säure |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit20 und mehr |
Bodengrauer Mergel, Jurakalk, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt42% | Empfohlenes GlasNosingglas, Universalglas |
Abgefüllt durchS.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay | Höhe uber N.N.200 - 240 Meter |
Ausbau12 Jahre in gebrauchten Eichenholzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussHolzgriff-Korken | Importiert durchWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |