
Wein in Zeiten des Klimawandels
Hattet Ihr schon einmal polnischen Chardonnay im Glas? Kauft Ihr bereits norwegischen Riesling oder dänischen Frühburgunder? Es mag vielleicht exotisch klingen aber all das gibt es schon. Und ja, diese Weine sind tatsächlich noch exotisch, aber das wird sich ändern. Genauso wie es sich bei englischem Schaumwein geändert hat. Den hielten die meisten ebenfalls für einen kurzen und vorübergehenden Hype.