2017 Barbaresco - Teorema MAGNUM
Molino - Piemont , Italien
Ein feiner Klassiker in der Großflasche. Lebendig und strukturiert zeigt er sich in der Magnum, mit viel reifen Beeren und dem trüffelig-erdigen Charakter dieser berühmten, piemonteser Lage, der von einem feinen Duft von Rosen und hellem Tabak begleitet wird. Körperreich, vielschichtig und Gripp. Ich bin mir sehr sicher, dass dieser Stoff in Blindproben neben berühmten Barbaresci mit einer Eins bestehen würde. Die Trauben stammen aus zwei Lagen und an diesem Wein lässt sich die Philosophie des Weingutes am besten erkennen. Er verfügt über alle Anlagen zu reifen, dennoch zeigt er in seiner Jugend bereits sehr viel Duft und Aroma. Der Wein wurde in großen 2.000 Liter Gebinden und gebrauchten Barriques gereift. Gebt ihm noch etwas Zeit in der Flasche und genießt ihn in drei Jahren.
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RebsorteNebbiolo | RegionPiemont | Restzucker0,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen95 P. James Suckling |
Klimakontinental | AppellationDOCG Barbaresco | Säure5,9 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Kalkhaltiger Lehm | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchAgricola Molino S.S.A., Treiso-Italia |
Höhe uber N.N.320 - 380 Meter | Ausbau20 Monate teilweise im Barrique und teilweise im 2000l Eichenfass | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteNebbiolo | RegionPiemont |
Restzucker0,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen95 P. James Suckling | Klimakontinental |
AppellationDOCG Barbaresco | Säure5,9 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Kalkhaltiger Lehm | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchAgricola Molino S.S.A., Treiso-Italia | Höhe uber N.N.320 - 380 Meter |
Ausbau20 Monate teilweise im Barrique und teilweise im 2000l Eichenfass | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |