CHAMPAGNE GRAND CRU - BRUT TRADITION
Gatinois - Vallée de la Marne , Frankreich
Der silbrige, zart roséfarbene Glanz der Farbe kommt von den kleinbeerigen Pinot Noir-Trauben, für die der Grand-Cru-Ort Aÿ berühmt wurde. Ein sehr klassischer Champagner aus den besten Parzellen des Ortes und man fragt sich angesichts dieser hohen Qualität, warum man bisher so viel für andere Champagner bezahlt hat. Die Cuvée besteht aus 80% Pinot Noir (Körper und Ausdruck) und 20% Chardonnay (Frische und Finesse), die 24 Monate auf der Hefe und ein weiteres Jahr auf der Flasche gereift wurde. Der Basisjahrgang ist 2016 (70%), der Rest der Blend (30%) sind gereifte Reserveweine aus den Jahrgängen 2015 und 2014. Bei Gatinois wird spontan und im Stahltank vergoren, dadurch bleibt der Wein im Charakter ein frischerer Typ. Immer wieder bezaubernd ist beim Brut Tradition, wie bei allen anderen Qualitäten von Gatinois, das feine Mousseux, sprich die ultrafeine Perlung.
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RebsorteChardonnay, Pinot Noir | RegionVallée de la Marne | Restzucker7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur6-9° | Internationale Bewertungen |
KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss | AppellationChampagne Grand Cru A.O.P. | Säure | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 |
BodenKalk, Kreide, Mergel | AnbauLutte Raisonnée, naturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasSchaumweinglas | Abgefüllt durchGatinois - Aÿ Champagne - France |
Höhe uber N.N.170 Meter | Ausbau100% malolaktische Gärung, 24 Monate auf der Feinhefe und 12 Monate auf der Flasche gereift | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay, Pinot Noir | RegionVallée de la Marne |
Restzucker7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur6-9° |
Internationale Bewertungen | KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss |
AppellationChampagne Grand Cru A.O.P. | Säure |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 |
BodenKalk, Kreide, Mergel | AnbauLutte Raisonnée, naturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasSchaumweinglas |
Abgefüllt durchGatinois - Aÿ Champagne - France | Höhe uber N.N.170 Meter |
Ausbau100% malolaktische Gärung, 24 Monate auf der Feinhefe und 12 Monate auf der Flasche gereift | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Gatinois - Aÿ Champagne - FranceInsider-Tipp zu einem fairen Preis!
Ich habe lange keinen Champagner mehr getrunken. Jetzt bin ich nicht mehr abstinent. Der Gatinois entwickelt eine schöne Balance zwischen Frucht und Finesse. Die runde Struktur bietet eine klare und präzise Ausdruckskraft. Ja, dieser Champagner ist ein echter Insider-Tipp zu einem fairen Preis! Merci!
Kaufen!
Mal ganz anderer non Mainstream Stoff! Niagarafälletrinkfluss!
ein wunderbarer Trank abseits des Mainstreams zu einem exzellenten Preis-Genus-Verhältnis....warum große Etiketten und Marken trinken, wenn man den hier haben kann
Großartig
Herrlich dunkler, nicht zu hefiger & köstlicher Stoff