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Gatinois
Vorschau: Champagne Grand Cru, Brut Tradition 0.75l – Gatinois Vorschau: Champagne Grand Cru, Brut Tradition 0.75l – Gatinois back
Champagne Grand Cru, Brut Tradition 0.75l – Gatinois
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Champagne Grand Cru - Brut Tradition

Gatinois - Vallée de la Marne , Frankreich

Der silbrige, zart roséfarbene Glanz der Farbe kommt von den kleinbeerigen Pinot Noir-Trauben, für die der Grand-Cru-Ort Aÿ berühmt wurde. Ein sehr klassischer Champagner aus den besten Parzellen des Ortes und man fragt sich angesichts dieser hohen Qualität, warum man bisher so viel für andere Champagner bezahlt hat. Die Cuvée besteht aus 80% Pinot Noir (Körper und Ausdruck) und 20% Chardonnay (Frische und Finesse), die 24 Monate auf der Hefe und ein weiteres Jahr auf der Flasche reifte. Der Basisjahrgang ist 2019 (70%), der Rest der Blend (30%) sind gereifte Reserveweine aus den Jahrgängen 2018 und 2017. Bei Gatinois wird spontan und im Stahltank vergoren, dadurch bleibt der Wein im Charakter ein frischerer Typ. Immer wieder bezaubernd ist beim Brut Tradition, wie bei allen anderen Qualitäten von Gatinois, das feine Mousseux, sprich die ultrafeine Perlung. Degorgiert: 06/2022

42,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Beschreibung
Der silbrige, zart roséfarbene Glanz der Farbe kommt von den kleinbeerigen Pinot Noir... mehr
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Champagne Grand Cru - Brut Tradition
Artikelnummer: CG22000
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Region
Vallée de la Marne
Restzucker
6,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-9°
Internationale Bewertungen
91 P. Antonio Galloni (Vinous)
Klima
Semi-kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Champagne Grand Cru AOP
Säure
4,0 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Kalk, Kreide, Mergel
Anbau
Lutte Raisonnée, naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas
Abgefüllt durch
Gatinois - Aÿ Champagne - France
Höhe uber N.N.
130 Meter
Ausbau
100% malolaktische Gärung, 24 Monate auf der Feinhefe und 12 Monate auf der Flasche gereift
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Region
Vallée de la Marne
Restzucker
6,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
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Klima
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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