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2017 Selvaggia - 0,75 l - rot - Molino

2017 SELVAGGIA

Molino - Piemont , Italien

Es passiert häufig im Piemont den säurebetonten, saftig-fruchtigen Barbera mit dem spröden, herben Nebbiolo zu blenden. In diesem Fall wird der Nebbiolo nur 6-8 Stunden auf der Maische gelassen und als Rosé weiterverarbeitet. So kommt eine herrliche, ausgewogene Melange zustande. Sehr viel rotfruchtige und florale Noten im Aroma, im Geschmack fest, kühl und anregend. Vergoren wurden die handgelesenen Beeren in Bottichen aus Akazienholz. Ausgebaut partiell in Akazienholz und Zementgebinden. Kein überpowerter Piemontese, sondern authentisch und ein großartiger Essensbegleiter. Etwas kühler, bei 12-14 C° zu einem Antipasti, jungem Käse oder Salumi-Teller ist das der perfekte Genuss. So geht Italien.

13,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

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Es passiert häufig im Piemont den säurebetonten, saftig-fruchtigen Barbera mit dem spröden,... mehr
2017 SELVAGGIA
Artikelnummer: MM2117
Rebsorte
Barbera, Nebbiolo
Region
Piemont
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
DOC Piemonte Rosso
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
grauer Mergel, Kalkhaltiger Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Agricola Molino S.S.A., Treiso-Italia
Höhe uber N.N.
300 - 380 Meter
Ausbau
im Edelstahltank ausgebaut
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Barbera, Nebbiolo
Region
Piemont
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
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Kundenbewertungen für "2017 SELVAGGIA"
26.01.2020

Macht großen Spaß!

Sehr feiner, "leichter" Trinkwein, der großen Spaß macht. Mit oder ohne Essen, eine gelungene Mischung. Auf jeden Fall zu empfehlen!

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