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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2021.
2018 Finca Genoveva Caino - 0.75l - rot - Forjas del Salnes
2018 Finca Genoveva Caino back - 0.75l - rot - Forjas del Salnes
   

2018 FINCA GENOVEVA CAIÑO

Forjas del Salnés - Rías Baixas , Spanien

Wenn man so willl ist der Finca Genoveva das rote Flaggschiff der gesamten Range. Er stammt aus einem etwas weiter landeinwärts gelegenen Weingarten der von Senora Lolas Mutter, Genoveva, gehegt und gepflegt wurde. Die Reben sind im Schnitt 150 Jahre alt und ein kleiner Teil der ummauerten Parzelle ist sogar 200 Jahre alt. Klassische Vergärung im offenen Bottich mit enrappten Beeren, Spontangärung und Reifung für 13 Monate in einem alten französischen Fuderfass mit 1500 Liter. Ein echter Terroirwein mit erdigen Noten, roter Paprika, getrockneten Kräutern in der Nase und einem rotfruchtigen Bukett was an feinsten Cabernet Franc von der Loire denken lässt. Sehr ausgewogen, saturiert, dicht und vollgepackt mit DNA, aber niemals schwer. Er schwebt über die Zunge und spielt in den höchsten Tönen. Verrückter Stoff zum abheben oder einfach um mit beiden Beinen auf der Erde zu bleiben. 2000 Flaschen für die Welt.

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Wenn man so willl ist der Finca Genoveva das rote Flaggschiff der gesamten Range. Er stammt aus... mehr
2018 FINCA GENOVEVA CAIÑO
Artikelnummer: FS5918
Rebsorte
Caiño
Region
Rías Baixas
Restzucker
2,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
96 P. Robert Parker Wine Advocate
Klima
atlantisch, gemäßigt, kühl
Appellation
Rías Baixas DO
Gesamtsäure
6,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Bodegas Forjas del Salnés, S.L., Cambados, Pontevedra, España, R.E.N.° 41043 PO
Höhe uber N.N.
60 Meter
Ausbau
13 Monate in gebrauchten franz. 1500 Liter Fudern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Caiño
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Rías Baixas
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