• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei AT / DE ab 150€
  • Service & Beratung: 040 - 20201766
A B C D E F G H I K L M N O P R S T U V W Z

Bukett (a.k.a. Bouquet)

Bei Blumen versteht man unter einem Bukett einen – meist bunt gemixten – Strauß von Blüten. Genau so kann man sich das Bukett auch beim Wein vorstellen. Nur dort eben nicht in Form einer mehr oder minder opulenten Optik, sondern als Mix von Aromen, der beim Wein aus dem Glas strömt.

Die Summe all dessen, wonach ein Wein riecht, bildet sein Bukett. Ein alternativer Begriff, der von Weinfreunden stattdessen häufig gebraucht wird, ist die Nase. Aber Weine haben definitiv keine Körperteile. Und außerdem bildet der Blumenstrauß die perfekte Analogie zur Aromenfülle eines qualitativ guten Weines. Deshalb ist Bukett eigentlich die deutlich schönere Bezeichnung.

Gebildet wird es durch 3 verschiedene Arten von Aromen. Nämlich durch Primär-, Sekundär- und Tertiär-Aromen. Sie unterscheiden sich durch den Zeitpunkt ihrer Entstehung. Die primären bilden sich schon während des Wachstums in der Traube am —>Rebstock. Die sekundären entstehen im Weinkeller, vor allem als Stoffwechsel-Nebenprodukte während der Gärung. Und die tertiären schließlich während der Reifung nach der Füllung auf die Flasche.

Für die Wahrnehmung des Buketts ist das Glas übrigens von erheblicher Bedeutung. Dessen Form, Größe und Material haben einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf die Art, wie sich der Wein dem Trinker olfaktorisch (also mit seinem Geruch) präsentiert. Ein gewisses Volumen ist förderlich (bis zu einem gewissen Maß gilt: viel hilft viel). Kristallglas als Material besitzt durch seine unsichtbare Mikrostruktur eine deutlich größere Oberfläche, an der entlang Aromen aus dem Glas strömen können. Die Frage nach dem geeigneten Glas und dem besten Hersteller wird unter Wein-Nerds meist ähnlich leidenschaftlich und detailliert diskutiert, wie unter High-End-Hifi-Freunden das perfekte Setup für den – natürlich analogen! – Tonträger.

Soalheiro Aguardente Soalheiro Aguardente Quinta de Soalheiro
45,00 €*
Inhalt 0.5 Liter (90,00 € / 1 Liter)
Details
Cupano - Mutato Cupano - Mutato Cupano
109,00 €*
Inhalt 0.7 Liter (155,71 € / 1 Liter)
Details
2017 Bastarda 2017 Bastarda Fedellos do Couto
34,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)
Details
2018 Lomba dos Ares 2018 Lomba dos Ares Fedellos do Couto
21,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
Details
2018 Bastarda 2018 Bastarda Fedellos do Couto
34,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)
Details
2019 Trousseau - En Treize Vent 2019 Trousseau - En Treize Vent Château D'Arlay
27,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
Details
2019 Quota Nave 2019 Quota Nave Eduardo Torres Acosta
29,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
Details
2018 Eneo 2018 Eneo Montepeloso
33,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)
Details
2017 Goliardo Caiño 2017 Goliardo Caiño Bodegas y Viñedos Forjas del Salnés
29,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Details
2019 Bastarda 2019 Bastarda Fedellos do Couto
29,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)
Details
2019 Vigna Grande 2019 Vigna Grande Montecarrubo
90,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (120,00 € / 1 Liter)
Details
2020 Rosato del Frusinate - Berlame 2020 Rosato del Frusinate - Berlame Abbia Nova
21,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
Details
2019 Glimmerschiefer - Ganze Traube 2019 Glimmerschiefer - Ganze Traube Kolfok
36,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € / 1 Liter)
Details
LETZTE CHANCE
2020 Bonazolae 2020 Bonazolae CàduFerrà
22,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)
Details
2018 L`Intraprendente 2018 L`Intraprendente CàduFerrà
79,00 €*
Inhalt 0.375 Liter (210,67 € / 1 Liter)
Details
2015 Te Ahu Sauvignon Blanc 2015 Te Ahu Sauvignon Blanc TerraVin
31,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € / 1 Liter)
Details
2019 Cortezada 2019 Cortezada Fedellos do Couto
17,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € / 1 Liter)
Details
2013 Sainte-Radegonde - Bordeaux Supérieur 2013 Sainte-Radegonde - Bordeaux Supérieur Chateau Jean Faux
24,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Details
2019 Lomba dos Ares 2019 Lomba dos Ares Fedellos do Couto
22,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € / 1 Liter)
Details
2020 Quota N 2020 Quota N Eduardo Torres Acosta
29,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
Details
2018 Grenache - Besson Vineyard 2018 Grenache - Besson Vineyard A Tribute to Grace
82,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (109,33 € / 1 Liter)
Details
2018 Zinfandel - Papera Ranch 2018 Zinfandel - Papera Ranch Carlisle Winery & Vineyards
49,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
Details
LETZTE CHANCE
2019 Pinot Noir - Estate Vineyard 2019 Pinot Noir - Estate Vineyard Giaconda
75,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)
Details
2020 Chardonnay - Sofia 2020 Chardonnay - Sofia Molino
18,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
Details
2019 Xabre 2019 Xabre Fento Wines - Eulogio Pomares
17,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € / 1 Liter)
Details
2020 Sauvignon Blanc & Alvarinho 2020 Sauvignon Blanc & Alvarinho Quinta de Soalheiro
12,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Details
2019 Eneo 2019 Eneo Montepeloso
34,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)
Details
2019 Gabbro 2019 Gabbro Montepeloso
90,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (120,00 € / 1 Liter)
Details
7102 Zacmau 7102 Zacmau Domaine Causse Marines
22,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € / 1 Liter)
Details
2020 Sainte-Radegonde - Bordeaux Blanc 2020 Sainte-Radegonde - Bordeaux Blanc Chateau Jean Faux
25,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Details
2020 Goliardo A Telleira 2020 Goliardo A Telleira Bodegas y Viñedos Forjas del Salnés
30,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € / 1 Liter)
Details
2019 Malbec - A Lisa - MAGNUM 2019 Malbec - A Lisa - MAGNUM Bodega Noemia de Patagonia
60,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (40,00 € / 1 Liter)
Details
2020 Sainte-Radegonde - Bordeaux Blanc Doppelmagnum 2020 Sainte-Radegonde - Bordeaux Blanc... Chateau Jean Faux
160,00 €*
Inhalt 3 Liter (53,33 € / 1 Liter)
Details
2021 Rosato del Frusinate - Berlame 2021 Rosato del Frusinate - Berlame Abbia Nova
21,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
Details
2020 Sainte-Radegonde - Bordeaux Blanc Magnum 2020 Sainte-Radegonde - Bordeaux Blanc Magnum Chateau Jean Faux
53,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (35,33 € / 1 Liter)
Details
2021 Pouilly-Fumé - Cuvée Tradition 2021 Pouilly-Fumé - Cuvée Tradition Domaine Roc de l'Abbaye
21,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € / 1 Liter)
Details
2020 Sept Merweh 2020 Sept Merweh Sept
58,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (77,33 € / 1 Liter)
Details
2020 Sept Obeideh Skin Contact 2020 Sept Obeideh Skin Contact Sept
46,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)
Details
2020 Sept Syrah 2020 Sept Syrah Sept
105,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (140,00 € / 1 Liter)
Details