2019 Chénas
Domaine Anthony Thévenet - Beaujolais , Frankreich
Das Ausgangsmaterial des 2019er Jahrgangs ist atemberaubend für die im Schnitt 40 Jahre alten Reben gewesen. Großzügig, opulent und am Gaumen von großer Festigkeit. Der Jahrgang war warm und trocken. Die Lese selbst fand unter perfekten Bedingungen statt. Ein eleganter Stoff, rote und dunkelrote Früchte in der Nase, vor allem Kirsche, Rote Beete und Gewürze. Köstlich, ein rundes saftig-sanftes Erlebnis mit zupackender Mineralität. Er hat nicht die Tiefe der Vielles Vignes, aber stattdessen eine wunderbar fruchtige Zugänglichkeit. Das macht richtig Spaß im Glas.
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RebsorteGamay Noir à Jus Blanc | RegionBeaujolais | Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental | AppellationChénas AOC | Säure3 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenGranit, Lehm, Quartz, Sand | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchAnthony Thévenet, 28 Impasse des Micouds, 69910 - Villié-Morgon |
Höhe uber N.N.250 Meter | Ausbau4 Monate lang Ausbau in 50 % Betontanks und 50 % in Eichenfässern, dann 1 Monat zur Harmonisierung im Betontank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteGamay Noir à Jus Blanc | RegionBeaujolais |
Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental |
AppellationChénas AOC | Säure3 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenGranit, Lehm, Quartz, Sand | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchAnthony Thévenet, 28 Impasse des Micouds, 69910 - Villié-Morgon | Höhe uber N.N.250 Meter |
Ausbau4 Monate lang Ausbau in 50 % Betontanks und 50 % in Eichenfässern, dann 1 Monat zur Harmonisierung im Betontank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Anthony Thévenet, 28 Impasse des Micouds, 69910 - Villié-MorgonDichte und Würze
dieser Wein hat mir schon aus der Abopackung sehr gut gefallen. Dicht, würzig, ein ungewöhnlich kräftiger Beaujolais, fast schon ein Burgunder