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Matthiasson
Vorschau: 2020 Schioppettino - 0,75 l - rot - Matthiasson Vorschau: 2020 Schioppettino - 0,75 l - rot - Matthiasson back
2020 Schioppettino - 0,75 l - rot - Matthiasson
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2020 Schioppettino - Matthiasson Vineyard

Matthiasson - Napa Valley , USA

Die uralte Rebsorte Schioppetino, ein Synonym für Ribolla Nera, stammt aus der Region Friaul in Italien und ist entfernt verwandt mit Syrah und Pinot Noir. Es ist keine farbliche Mutation der Sorte Ribolla Gialla… Entrappt, gequetscht, gepresst, in kleinen Stahltanks vergoren und zweimal am Tag untergestoßen. Der folgende BSA und die Reifung fand in gebrauchten französischen 500l Halbfudern statt. Schioppettino aka Ribolla Nera zeigt faszinierende Aromen von Zedernholz, schwarzem Pfeffer, Veilchen und Himbeeren. Er schmeckt unglaublich frisch, mit einer fast steinigen Mineralität. "Scoppiettare" heißt so viel wie "knistern" und ist möglicherweise auf den pfeffrigen Geschmack zurückzuführen. Die Rebsorte wurde 1996 gepflanzt und 2010 wurden die Edelreißer auf alte Merlot-Reben des Weingutes gepfropft. 

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Beschreibung
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Die uralte Rebsorte Schioppetino, ein Synonym für Ribolla Nera, stammt aus der Region Friaul in... mehr
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2020 Schioppettino - Matthiasson Vineyard
Artikelnummer: MS9520
Rebsorte
Ribolla Nera
Region
Napa Valley
Restzucker
0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Oak Knoll District AVA
Säure
3,9 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Schwemmlandboden
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
11%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA
Höhe uber N.N.
32 Meter
Ausbau
9 Monate in gebrauchten Puncheons
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Ribolla Nera
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Napa Valley
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