2018 Ribolla Gialla - Matthiasson Vineyard
Matthiasson - Napa Valley , USA
Mit diesem Wein aus der uralten friulisch-slowenischen Sorte Ribolla Gialla zeigen die Matthiassons ihre Empathie, den Respekt vor Tradition und ihr Talent. Dabei gelingt ihnen etwas seit dem ersten Jahrgang in 2006 komplett eigenständiges. Die ganzen Beeren wurden in einem offenen Behälter mit Stielen und Stängeln vergoren und danach 18 Monate in gebrauchten Fässern auf der Feinhefe gereift. Die Edelreiser – aufgepfropft auf 15 Jahre alte Merlot-Reben in einer kleinen Parzelle des Matthiasson Weingartens im Napa Valley – stammen von keinem geringeren als der Legende Josko Gravner aus Slowenien. Es ist traumhaft zu sehen, wie elegant diese kalifornische Interpretation gelungen ist und ohne viel Alkohol auskommt. Steinig, nussig, würzig, Zitronencreme und Mostbirne und minimaler flüchtiger Säure (Teil der Identität des Ribolla Gialla) im Aroma, im Geschmack, mit viel Grip, cremiger Textur und mit Länge ausgestattet. „Old school is the new school!" Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Man sieht und merkt es an dem Depot am Flaschenboden, was man entweder durch Dekantieren trennt oder es im Wein belässt, wie bei naturtrübem Apfelsaft. Ein bisschen funky und anders als der Rest der Range von Matthiasson. "In this case we are trying to honor the funky Friulian tradition that was revived by producers like Gravner or Radikon", erzählte uns Steve Matthiasson.
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