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Saurwein Wines
Vorschau: 2022 Om Pinot Noir - rot - 0,75l - Saurwein Vorschau: 2022 Om Pinot Noir - rot - 0,75l - Saurwein back
2022 Om Pinot Noir - rot - 0,75l - Saurwein
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2022 OM Pinot Noir

Saurwein Wines - Hemel-En-Aarde-Ridge , Südafrika

Es war eine späte Lese mit hervorragenden Reifebedingungen und sehr gesunden Trauben. Das Lesegut stammt aus zwei Partien, die nur 100 Meter auseinander liegen. Der OM strotzt nur so von Energie, ist konzentriert, mit genialer Säure und gutem Alterungspotential. Nach der Handlese und einer peniblen Selektion mazerieren die eingemaischten Beeren bei kühlen Temperaturen, bevor der Most spontan vergärt und für 10 Monate in Barriques reift. Rote Beeren, Erdbeeren, dunkle, saftige Kirschen, Pflaumen und ein paar exotische Gewürze. "Ich liebe diesen Wein, denn er hat Tiefe und Intensität über die anfängliche Frucht hinaus und ist ausgeglichen und in sich ruhend" meint Jessica. Om symbolisiert das Konzept der universellen Schöpfung und ist ein Synonym für das Wort Frieden. Der Weinberg befindet sich in der Region Hemel-en-Aarde Ridge, einem wunderschönen und friedlichen Ort. Möge dieser Wein den Frieden weitertragen, den sein Entstehungsort ausstrahlt.

48,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Es war eine späte Lese mit hervorragenden Reifebedingungen und sehr gesunden Trauben. Das... mehr
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2022 OM Pinot Noir
Artikelnummer: SR7122
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Hemel-En-Aarde-Ridge
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
15-17°
Internationale Bewertungen
96 P. Jamie Goode (WineAnorak)
Klima
Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Hemel & Aarde
Säure
5,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Bokkeveld Gestein, Granit, Sandstein, Schiefer, Ton
Anbau
Integrated Production of Wine (IPW), naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Saurwine Wines (Pty) Ltd
Höhe uber N.N.
300 Meter
Ausbau
im Barrique
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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