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Macvin du Jura Rouge - Vin de Liqueur

Château D'Arlay - Côtes du Jura , Frankreich

Die Spezialität von Château d’Arlay gibt es auch in Rot, bestehend zu zwei Drittel aus Pinot-Noir und einem Drittel aus drei Jahre altem Marc. Anschließend für ein Jahr – deutlich kürzer als der weiße Macvin - in gebrauchten Eichenfässern gereift und von Alain ohne Jahrgangsangabe mit etwa 100 g/l Restzucker bei einem Alkoholgehalt von 17 % abgefüllt. Ein dekadentes Trinkvergnügen mit überbordendem Duft nach Schattenmorellen, primären Traubenaromen, warmem Gewürz und dunklem Kakao. Überraschend frisch, trinkt sich gekühlt schon als Aperitif. Am Gaumen zeigt er sich durch den Tresterbrand natürlich sehr kräftig, intensiv und mit üppiger Fülle, dabei aber ausgewogen und nie sättigend. Toll zu Schokoladenkuchen mit frischen Früchten, zu Gewürzkuchen, aber ebenso eine Überraschung zu geschmortem Wild mit Rotkraut.

40,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)

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Die Spezialität von Château d’Arlay gibt es auch in Rot, bestehend zu zwei Drittel aus... mehr
Macvin du Jura Rouge - Vin de Liqueur
Artikelnummer: CD7100
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Côtes du Jura
Restzucker
142,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
15-17°
Internationale Bewertungen
92 P. Robert Parker Wine Advocate
Klima
kalte Winde, kontinental
Appellation
AOC Macvin du Jura
Säure
3,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
20 und mehr
Boden
grauer Mergel, Jurakalk, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
17%
Empfohlenes Glas
Nosingglas, Universalglas
Abgefüllt durch
S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay
Höhe uber N.N.
200 - 240 Meter
Ausbau
1 Jahr in gebrauchten Eichenfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Côtes du Jura
Restzucker
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Internationale Bewertungen
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