2018 Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum
Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich
Ein graziles Meisterwerk, von wahnsinniger Feinheit. Dieser Corton-Charlemage ist kein Blockbuster, sondern dem Naturell der Lage entsprechend ein subtiler, feiner Wein. Claudie Jobards Focus ist es in erster Linie den Lagencharakter herauszuarbeiten. Um die Röstnoten des Holzes möglichst schonend einzuarbeiten, verwendet sie 350 Liter Eichenholzfässer mit mittlerem Toasting. Dieser Stoff, von den Hängen des weltberühmten Corton-Hügels, ist in seiner Jugend viel zugänglicher, als es für einen Wein dieses Terroir üblich ist. Noten von Butter, getoastetem Brot, reifer Birne, weißen Blüten und gerösteten Nüssen finden sich im Glas wieder. Kräftig, komplex, reichhaltig, vollmundig und fleischig, dabei wunderbar ausgewogen. 60 Magnum-Flaschen
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RebsorteChardonnay | RegionBurgund | Restzucker1,2 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° | Internationale Bewertungen92 P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate) |
Klimasemi-kontinental | AppellationAppellation Corton-Charlemagne Grand Cru Contrôlée | Säure5,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenJurakalk, Mergel | Anbautraditionell | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchRemoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune |
Höhe uber N.N.150 - 400 Meter | Ausbau15 Monate in gebr. Barriques (40% Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay | RegionBurgund |
Restzucker1,2 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° |
Internationale Bewertungen92 P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate) | Klimasemi-kontinental |
AppellationAppellation Corton-Charlemagne Grand Cru Contrôlée | Säure5,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenJurakalk, Mergel | Anbautraditionell |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchRemoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune | Höhe uber N.N.150 - 400 Meter |
Ausbau15 Monate in gebr. Barriques (40% Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |