2018 Falkenberg Magnum
Fio Wines - Niepoort Kettern - Mosel , Deutschland
Ein klassischer, trockener und ausdrucksstarker Riesling, leicht und präzise. Er gärte und reifte für über ein Jahr im 1000 Liter Moselfuder. Die 35 Jahre alten Reben wachsen auf der hoch gelegenen, nach Osten ausgerichteten Lage im Piesporter Falkenberg, die in Schiefer mit einem hohen Quarzit-Anteil wurzeln. Auch nach dieser langen Zeit auf der Hefe überzeugt der Falkenberg Riesling mit enormer Frische und Eleganz. Ein großartiger Stoff, der klar und präzise gekeltert aufzeigt, dass auch großartige, knochentrockene Rieslinge an der Mosel möglich sind. Als Blaupause eines trockenen Moselrieslings diente eine Flasche 1997er "Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Trocken" von Fritz Haag, die Philipp Kettern, Daniel und Dirk van der Niepoort ab dem ersten Schluck überzeugte. "Wir waren so begeistert und fasziniert. Frisch, elegant, kristallklar und enorm präzise. So sollte Mosel trocken schmecken", so Philipp. Weiße Blüten, gelbes Steinobst, Zitrusnoten, gelbe Birne, Quitte und die leicht rauchige Schieferwürze. Voller Spannung und Frische rauscht er wie ein kühler Gebirgsbach die Kehle hinunter!
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RebsorteRiesling | RegionMosel | Restzucker3,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-14° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental | AppellationDeutscher Qualitätswein | Säure6,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenQuarz, Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasWeissweinglas | Abgefüllt durchLothar Kettern GbR, 54498 Piesport |
Höhe uber N.N.200 - 250 Meter | Ausbau12 Monate im 1000 Liter Fuderfass | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteRiesling | RegionMosel |
Restzucker3,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-14° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental |
AppellationDeutscher Qualitätswein | Säure6,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenQuarz, Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasWeissweinglas |
Abgefüllt durchLothar Kettern GbR, 54498 Piesport | Höhe uber N.N.200 - 250 Meter |
Ausbau12 Monate im 1000 Liter Fuderfass | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |