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2019 Terramatter 0.75l  - weiss -  Quinta de Soalheiro
2019 Terramatter 0.75l  - weiss -  Quinta de Soalheiro
   

2019 Alvarinho - Terramatter

Quinta de Soalheiro - Vinho Verde , Portugal

Der Terramatter – Mutter Erde – ist ein außergewöhnlicher, sehr limitierter Alvarinho, dessen Trauben aus biologischem Anbau stammen. Das Mikroklima in diesen Alvarinho-Weingärten ist ein besonderes. Melgaço, die nördlichste Region Portugals und durch Gebirgszüge beschützt, bietet die besten Voraussetzungen für eine optimale Reifung der Alvarinho-Trauben. Er wurde nicht filtriert und nur sehr gering geschwefelt vor der Abfüllung. Deswegen hat er eine leicht trübe und leuchtende Farbe. Mit einem Kräuteraroma von Melisse, Minze und mehliger Äpfel eröffnen sich völlig neue Geschmackswelten für diese Sorte. Trotz seines moderaten Alkoholgehaltes bietet er einen reichhaltigen, intensiven Geschmack. Der teilweise biologische Säureabbau in Kastanienholz-Fässern (traditionelle Fässer der Minho-Region) und die frühe Lese der Trauben zeichnen den Charakter des Weines.

 

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Der Terramatter – Mutter Erde – ist ein außergewöhnlicher, sehr limitierter Alvarinho ,... mehr
2019 Alvarinho - Terramatter
Artikelnummer: QS2919
Rebsorte
Alvarinho
Region
Vinho Verde
Restzucker
<3 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental mit atlantischem Einfluss
Appellation
Sub Regiao de Monção e Melgaço
Säure
5,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
verwitterter Granit
Anbau
Bio, PT-BIO-02
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Höhe uber N.N.
100 - 200 Meter
Ausbau
Ausbau im Edelstahltank & BSA im Kastanienholzfass
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Alvarinho
Region
Vinho Verde
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Internationale Bewertungen
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Kundenbewertungen für "2019 Alvarinho - Terramatter"
29.12.2022

Alvarinho in Natural

Die Quinta de Soalheiro ist für ihre hervorragenden Alvarinhos mittlerweile dem Status des Geheimtipps längst entwachsen. Hier aber haben sie mal etwas experimentiert mit Trauben der besten Lagen und ganz leichten Natural-Ausbau mit Finishing in Kastanienholzfässern. Dazu die Abfüllung ohne Filterung. Urteil: Experiment voll gelungen, ein überraschend weicher Alvarinho, der immer noch seine Typizität vorführt und dazu einen Hauch oxydativer Leichtigkeit darbietet, was äußerst wohlschmeckend und delikat daher kommt. Wow!

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