2020 Les Pins Francs - Bordeaux Blanc
Chateau Jean Faux - Bordeaux , Frankreich
Das größte Weinbaugebiet der Welt ist so berühmt für seine Rotweine, dass die hervorragenden Weißweine oft übersehen werden. Dabei spielen sie ohne weiteres in der obersten Liga mit, nicht nur die großen, Holzfass ausgebauten, sondern gerade auch die vermeintliche kleinen, einfachen Weine. Diese behutsam im Edelstahl ausgebaute Blend aus Sauvignon Blanc und Semillon besticht durch ihre Klarheit, Frische und Präzision. Nicht fruchtig-saftig, sondern fein und mineralisch, mit präsenter aber gut eingebundener Säure. Durchaus komplex am Gaumen, etwas Schmelz vom Semillon, mit Noten von Zitronenschale, Grapefruit und grüner Melone vom Sauvignon. Die perfekte Ergänzung zu Fischgerichten mit gebundenen Saucen, sehr gerne auch zu Salade Niçoise.
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RebsorteSauvignon Blanc, Sémillon Blanc | RegionBordeaux | Restzucker0,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-10° | Internationale Bewertungen |
KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen | AppellationBordeaux Blanc AOP | Säure4,24 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenKalk, Lehm, Mergel | AnbauBio, Demeter, FR-BIO-01 | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas | Abgefüllt durchChateau Jean Faux - Sainte-Radegonde - France |
Höhe uber N.N.70 - 100 Meter | AusbauIm Edelstahl ausgebaut | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteSauvignon Blanc, Sémillon Blanc | RegionBordeaux |
Restzucker0,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-10° |
Internationale Bewertungen | KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen |
AppellationBordeaux Blanc AOP | Säure4,24 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenKalk, Lehm, Mergel | AnbauBio, Demeter, FR-BIO-01 |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas |
Abgefüllt durchChateau Jean Faux - Sainte-Radegonde - France | Höhe uber N.N.70 - 100 Meter |
AusbauIm Edelstahl ausgebaut | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |