2020 Malvasía - Piezas N 4
Victoria Torres Pecis - La Palma , Spanien
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Definitiv reifer und kräftiger als der Jahrgang 2019. Die Trauben wachsen in Los Llanos Negros, im südlichen Teil der Insel, in sechs verschiedenen Parzellen. Die Weinberge liegen nur knapp 400 Meter über dem Meer, bestehen allerdings schon seit 1889. Ein Teil der Trauben wurde direkt gepresst, der andere Teil wurde für etwa 12 Stunden lang mazerierte, bevor die Spontangärung langsam einsetzte. 10 Monate reifte der Malvasía in 500 Liter Eichenholzfässern. Getrocknete Ananas, Nelke, Banane und die vanillig, karamelligen Aromen einer frisch flambierten Crème brulée. 1.600 Flaschen gibt es.
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RebsorteMalvasía Aromática | RegionLa Palma | Restzucker< 3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-14° | Internationale Bewertungen94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) |
Klimaatlantisch, gemäßigt, subtropisch | AppellationLa Palma DO | Säure5,9 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 10 Jahre |
Bodensandiger Lehm, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas | Abgefüllt durchVictoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España |
Höhe uber N.N.350 Meter | Ausbauin gebrauchten franz. 500l Fudern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteMalvasía Aromática | RegionLa Palma |
Restzucker< 3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-14° |
Internationale Bewertungen94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) | Klimaatlantisch, gemäßigt, subtropisch |
AppellationLa Palma DO | Säure5,9 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 10 Jahre |
Bodensandiger Lehm, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas |
Abgefüllt durchVictoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España | Höhe uber N.N.350 Meter |
Ausbauin gebrauchten franz. 500l Fudern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |