2020 Santorini Assyrtiko
Mikra Thira - Therassia , Griechenland
Leuchtend sattes gelb mit apfelgrünen Reflexen im Glas schimmernd. Reichhaltig und komplex mit einem knackigen Zug rauscht er über die Zunge. Die knackige Säure, die ätherischen Kräuterdüfte, das limonenfruchtige Aroma und die mineralische Salzigkeit lassen einen der besten Weißweine Griechenlands, sogar der Welt entstehen. Eine flüssige Reise in die Antike und zu einem pittoresken Platz, dessen raue Schönheit auf das Köstlichste in dieser Flasche eingefangen wurde. Ein grandioser Wein zu Meeresfrüchten, Loup de Mer unter der Salzkruste, Spaghetti Vongole oder gegrillten Paprika. Gleich tanze ich Sirtaki…
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Leuchtend sattes gelb mit apfelgrünen Reflexen im Glas schimmernd. Reichhaltig und komplex mit... mehr
2020 Santorini Assyrtiko
Artikelnummer: MI3120
RebsorteAssyrtiko | RegionTherassia | Restzucker2,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen17 P. Jancis Robinson |
Klimamediterran | AppellationSantorini PDO | Säure6,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenAsche, Bimsstein, vulkanisches Gestein | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasWeissweinglas | Abgefüllt durchMikra Thira, 84702 Santorin, Griechenland |
Höhe uber N.N.250 Meter | Ausbau50% im Stahltank, 50% auf der Feinhefe in gebrauchten französischen Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteAssyrtiko | RegionTherassia |
Restzucker2,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen17 P. Jancis Robinson | Klimamediterran |
AppellationSantorini PDO | Säure6,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenAsche, Bimsstein, vulkanisches Gestein | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasWeissweinglas |
Abgefüllt durchMikra Thira, 84702 Santorin, Griechenland | Höhe uber N.N.250 Meter |
Ausbau50% im Stahltank, 50% auf der Feinhefe in gebrauchten französischen Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
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