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Quinta de Soalheiro
Vorschau: 2021 Alvarinho Reserva - Quinta Soalheiro - Minho, Portugal Vorschau: 2021 Alvarinho Reserva - Quinta Soalheiro - Minho, Portugal back
2021 Alvarinho Reserva - Quinta Soalheiro - Minho, Portugal
2021 Alvarinho Reserva - Quinta Soalheiro - Minho, Portugal back
   

2021 Alvarinho - Reserva

Quinta de Soalheiro - Vinho Verde , Portugal

Der Alvarinho Reserva begann 1995 als Experiment. Man wollte wissen, wie sich Alvarinho in französischer Eiche entwickelt. Nach vielen Experimenten wurde 2006 der heutige Stil der Reserva entwickelt. Da es den Wein immer noch gibt, war es wohl nicht das schlechteste Experiment. Da der Holzeinsatz die feine Struktur des Alvarinho nicht überdeckt, zeigt sich die Essenz der Rebsorte. Das Holz ist wunderbar integriert und ergänzt die Aromatik des Alvarinho, während es dem ganzen Konstrukt Struktur und Komplexität verleiht. Der Wein verbleibt 12 Monate im Holz auf der Feinhefe und wird gelegentlich aufgerührt (Bâtonnage). Die Reserva ist der perfekte Food-Wein, begleitet nicht nur Fisch und weißes Fleisch, sondern ohne weiteres auch Wild- und Lammgerichte. Genial ist die Kombination mit Sahnesaucen und Pilzen.

27,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Der Alvarinho Reserva begann 1995 als Experiment. Man wollte wissen, wie sich Alvarinho in... mehr
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2021 Alvarinho - Reserva
Artikelnummer: QS23021
Rebsorte
Alvarinho
Region
Vinho Verde
Restzucker
< 2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental mit atlantischem Einfluss
Appellation
Monção e Melgaço, Vinho Verde DOC
Säure
6,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15 bis 20 Jahre
Boden
verwitterter Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Höhe uber N.N.
100 - 200 Meter
Ausbau
Barriques (25% Neuholz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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