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2021 Kostobel Grauburgunder

Weingut Schnaitmann - Württemberg , Deutschland

Ein krasses, geniales Geschoss mit deutlich unfiltierter Farbe. Gelbgold mit grünlichen Reflexen. Zitrusfrüchte, reifer Apfel und duftende ätherische Kräuter in der Nase. Am Gaumen, brachial, Säure, Schmelz, herbe Frischeund Gripp. Der graue Mönch ist „out of the box“. Her mit dem Zitronenhuhn und auf das Leben.

42,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

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Ein krasses, geniales Geschoss mit deutlich unfiltierter Farbe. Gelbgold mit grünlichen... mehr
2021 Kostobel Grauburgunder
Artikelnummer: ST9921
Rebsorte
Grauburgunder
Region
Württemberg
Restzucker
2,7 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
8-10°
Internationale Bewertungen
Klima
Ausgewogen kontinental
Appellation
Schwäbischer Landwein
Säure
6,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Bunter Mergel, Gipskeuper, Schilfsandstein
Anbau
Bio, DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Weingut Schnaitmann, 70734 Fellbach
Höhe uber N.N.
290 - 320 Meter
Ausbau
Teilweise Maischegärung, Spontangärung und Ausbau über 9 Monate in alten und zweitbelegten 600-Liter-Halbstückfässern auf der Vollhefe.
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Schraubverschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Grauburgunder
Region
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Internationale Bewertungen
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Boden
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Anbau
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Alkoholgehalt
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Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Weingut Schnaitmann, 70734 Fellbach
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290 - 320 Meter
Ausbau
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Kundenbewertungen für "2021 Kostobel Grauburgunder"
27.07.2022

Einmalig!

Ganz eigen! Fast schon orange, aber zum Glück kein Orangewein. Braucht dringend Luft. Sehr fein ausgewogen, dezentes Bouquet, die Säure ist dezent, sehr fein, später kommt ein toller Gripp. Erstaunlich, was man aus Grauburgunder machen kann. Einmalig!

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