2021 Riesling - Deidesheim Kieselberg "Wurzelecht"
Weingut Seckinger - Pfalz , Deutschland
Für den Kieselberg typisch ist hier die Reduktion Thema Nummer 1. Es sind die ältesten, wurzelechten Reben auf einem Hochplateau in Deidesheim. Die langjährige Durchwurzelung garantiert auch in zu trockenen aber auch sehr nassen Jahren beständige Qualitäten. Kleine goldgelbe, von Hand gelesene Trauben mazerieren für drei Tage und vergären spontan im gebrauchten Holz. Duftet wie ein Abendspaziergang an einem warmen Spätsommertag. Aprikosentarte mit Mandeln und Honig dazu frischgepresster Apfelsaft und etwas Mandarinenschale. Die knallharte Säure begleitet die cremige Textur über den Gaumen und läuft zielstrebig die Kehle hinunter. Ein enorm vielschichtiger Riesling, kraftvoll und leichtfüßig zugleich. Der Kerl braucht Luft in der Karaffe, um seine wahre Pracht entfalten zu können. In ein paar Jahren wird er den großen Klassikern der Pfalz zeigen, wo der Barthel den Most holt. Wer sich nach dem Öffnen etwas geduldet, wird mit enormer Ausdauer belohnt, denn der Stoff betört auch nach ein paar Tagen offen im Kühlschrank. Aber trinkt ihn bitte nicht zu kalt!
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