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Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
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2022 Cies Blanco

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez - Rías Baixas , Spanien

Rodrigo Méndez begann vor etwa 20 Jahren mit der Weinproduktion und seine Weine gehören seit vielen Jahren zu den spannendsten im Rías Baixas. Der Cies Blanco stammt aus drei der besten Lagen in Meaño (Piquetas, Choqueira & Muiño de Pablo). Es ist eine Hommage an die Granitböden und das raue Meeresklima von Meaño, weshalb dieser Albariño nach einer Insel im Archipel des Rías Baixas benannt ist. Alle drei Lagen werden separat ausgebaut und vergären spontan in gebrauchten Fudern ohne Temperaturkontrolle. Keine malolaktische Gärung, weshalb er mit einer glasklaren Säure daherkommt. 7 Monate Reifung auf der Hefe ohne Bâtonnage in einer Mischung aus unterschiedlichen Holzgebinden (225l, 300l & 400l). Da kommt richtig Freude im Glas auf und das Holz ist kaum zu spüren, es begleitet das Aroma nur unterschwellig. Hat was von Zitronenverbene-Tee, herrlich elegant, komplex, Limettenschale, feinsinnig, kühl-mineralisch und saftig gleitet er vibrierend und animierend über die Geschmackspapillen. Absolut inspirierend. Das Wort Salzigkeit hat ein neues Synonym: Cies! 8000 Flaschen

19,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Beschreibung
Rodrigo Méndez begann vor etwa 20 Jahren mit der Weinproduktion und seine Weine gehören seit... mehr
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2022 Cies Blanco
Artikelnummer: RM6022
Rebsorte
Albariño
Region
Rías Baixas
Restzucker
2,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
8-12°
Internationale Bewertungen
Klima
maritim mit atlantischem Einfluss
Appellation
Rías Baixas DO
Säure
7,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Granit, Sand
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez, Campados, Pontevedra, España
Höhe uber N.N.
60 - 80 Meter
Ausbau
7 Monate in gebrauchten Fudern (225l , 300l & 500l)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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